Spisu treści:
Wideo: Dlaczego Nie Możesz Zagotować Wody Dwa Razy: Fakt Naukowy Lub Mit
2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04
Znowu wrząca woda: czy istnieje niebezpieczeństwo?
Zapewne wiele osób zna tę sytuację: czas na herbatę w pracy, ktoś idzie założyć czajnik i dolać pozostałej w nim zimnej wrzącej wody. Kolega, który to zauważa, rzuca się na krzesło - na pewno nic z tego czajnika nie wypije. A wszystko dlatego, że w sprawach picia herbaty społeczeństwo zostało podzielone na dwa obozy: pierwszy uważa, że w żadnym wypadku nie da się zagotować wody dwa razy, a drugi, jak mówią, nie dba o to. Który jest poprawny?
Co dzieje się z wodą po ponownym zagotowaniu
Muszę powiedzieć, że opinie w tej kwestii znacznie się różnią, niemniej jednak większość osób znających się na procesach fizycznych i chemicznych jest skłonna wierzyć, że po wielokrotnym gotowaniu struktura i skład wody nie zmienia się na lepsze.
Przede wszystkim gotujemy wodę w celu zniszczenia zawartych w niej szkodliwych i chorobotwórczych bakterii. Cały ten organiczny składnik, czy to ze źródła, czy z wodociągu, ulega zniszczeniu podczas pierwszego wrzenia. Jednak już po wielokrotnym gotowaniu aktywny chlor obecny w wodzie reaguje z innymi minerałami. A końcowy rezultat tych reakcji zależy od tego, jak głęboko woda została oczyszczona. W każdym razie proces ogrzewania przyspiesza wszelkie reakcje, które zachodzą między pierwiastkami rozpuszczonymi w cieczy. Dlatego uważa się, że jeśli kilkakrotnie zagotujesz wodę, to w wyniku zachodzących reakcji chemicznych wzrasta ryzyko powstania różnych czynników rakotwórczych, które powodują rozwój nowotworów złośliwych i dioksyn, niebezpiecznych substancji toksycznych.
Wrząca woda dwukrotnie zwiększa również zawartość w niej azotanów, arsenu i fluoru, które mają szkodliwy wpływ na organizm człowieka. Dodatkowo podczas wielokrotnego gotowania z wody odparowuje tlen i wodór, w wyniku czego zniekształca się jej smak, staje się twardsza i cięższa. W rezultacie woda staje się „martwa” w wyniku wielokrotnego gotowania.
Po pierwszym zagotowaniu wody zmienia się jej struktura
Ostatecznie naukowcy są skłonni wierzyć, że stężenie szkodliwych substancji w wodzie, nawet przy kilku czyrakach, pozostaje na tak niskim poziomie, że nie może zaszkodzić organizmowi ludzkiemu, ale lepiej ograniczyć się do jednego całkowitego podgrzania. Tak więc szkodliwe mikroby zostaną wyeliminowane, a negatywne reakcje chemiczne nie zostaną wywołane.
Może nie warto spędzać zbyt wiele czasu na rozmyślaniu o wrzącej wodzie. Rzeczywiście, nawet eksperci zgadzają się, że negatywne zmiany w składzie wody po wielokrotnym gotowaniu są nieistotne. Aby woda naprawdę była bezużyteczna i niebezpieczna dla zdrowia, musi być gotowana ponownie dziesiątki razy. Ale jeśli masz pewność, że jest to niebezpieczne dla zdrowia, nie gotuj ponownie wody, ponieważ nie ma w tym trudności.
Zalecana:
Pralka Nie Spuszcza Wody - Dlaczego I Co Robić W Tej Sytuacji, Cechy Naprawy Samsung, Indesit, LG I Innych Firm, A Także Recenzje Użytkowników
Co zrobić, jeśli pralka nie spuszcza wody: rozwiązania problemu, funkcje naprawy różnych modeli. Instrukcje ze zdjęciami i filmami
Lepiej Karmić Kociaka: Karma Naturalna, Gotowa Karma Sucha I Mokra, Jakie Pokarmy Można, A Jakich Nie, Zasady żywienia, Ile Razy Dziennie
Zasady żywienia kociąt. Zalecenia weterynarza. Funkcje dla każdego wieku. Produkty zabronione i dozwolone, gotowa pasza. Recenzje paszy
Kot Lub Kot Nie Je Ani Nie Pije Wody Przez Kilka Dni (3 Lub Więcej): Powody Odmowy Jedzenia I Picia, Co Zrobić, Gdy Kociak Cierpi
Jak niebezpieczna jest odmowa jedzenia i wody. Jakie choroby mogą powodować podobne objawy u kotów? Co zrobić, jeśli zwierzę nie je ani nie pije
Dlaczego Nie Powinieneś Pić Zaraz Po Posiłku, W Tym Wody I Herbaty
Czy można pić po jedzeniu, niż grozi. Jak i po jakim czasie możesz pić jedzenie bez szkody dla zdrowia
Dlaczego Nie Możesz, Dlaczego Nie Możesz Myć Podłóg W Piątek: Znaki I Fakty
Dlaczego nie możesz myć podłóg w piątek: znaki i przesądy. Opinia mistyków i prawosławia