Pizza Bez Sera: Przepisy Na Nadzienie Do Potraw, Opcje Wymiany

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Pizza bez sera: jak ją zastąpić, żeby była smaczna

Czasami nie można użyć sera w pizzy. Przyczyną mogą być ograniczenia w diecie lub niedostępność produktu. W takim przypadku możesz użyć zamiennika, który w żaden sposób nie zaburzy smaku Twojej ulubionej potrawy.

Czy można ugotować pyszną pizzę bez dodawania sera

Dostępne opcje zastępowania sera pozwalają na przygotowanie obfitej i aromatycznej pizzy.

Żywność, której można użyć zamiast sera:

• ubite jajko;

  

  Jaja kurze zastępujące ser muszą być wybrane z najwyższej jakości iz jasnym żółtkiem

• twarożek i śmietana;

  

  Twarożek i śmietanę zastępującą ser w wypiekach należy przyjmować z wyższą zawartością tłuszczu

• majonez z jajkiem.

  

  Majonez w połączeniu z jajkami po upieczeniu w piekarniku staje się jak ser dobrze topiący się

Przepisy na pyszne dodatki bez sera

Spróbuj zrobić pizzę z jednym z dostarczonych dodatków. Zauważenie braku sera może być trudne.

Warzywo

Pizza z warzywami może być spożywana przez wegetarian i osoby nietolerujące laktozy. Jedynym produktem zwierzęcym są jajka.

Bakłażan i pomidory - świetne połączenie pizzy

Produkty:

• 500 g ciasta;
• 300 ml sosu pomidorowego;
• 1 bakłażan;
• 1 papryka;
• 2 pomidory;
• 2 jajka;
• 1 łyżeczka zioła prowansalskie;
• 1 łyżeczka Sól.

Przepis:

1. Posiekaj bakłażana.

   

   Pokrój bakłażany na plasterki ostrym nożem

2. Paprykę pokrój w kostkę.

   

   Kawałki pieprzu powinny być średnie (1,5 x 1,5 cm)

3. Pokrój pomidory na plasterki.

   

   Cienkie plasterki pomidorów nadadzą pizzy wyjątkowej konsystencji

4. Ubij jajko.

   

   Jajko można ubić trzepaczką

5. Dodaj do niego sól i zioła.

   

   Zioła prowansalskie są idealne do warzywnych dodatków do pizzy

6. Posmaruj spód pizzy sosem.

   

   Rozprowadź sos pomidorowy równomiernie na cieście.

7. Następnie uformuj bok, wlej jajka na ciasto, na wierzch ułóż pomidory, paprykę i bakłażana. Piecz pizzę w piekarniku przez 40 minut.

   

   Smak delikatnej i soczystej pizzy z warzywami wcale nie cierpi z powodu braku sera i zastępowania go ubitymi jajkami

Dawno nie dodawałam sera ani innych produktów mlecznych do pizzy warzywnej. Bez nich okazuje się bardzo smaczne, bo ostry sos pomidorowy z czosnkiem i miękkimi pieczonymi warzywami na chrupiącym cieście jest pyszny samodzielnie. Próbowałem dodać ubite jajko całkiem niedawno i okazało się, że nadaje ono nadzieniu całkowicie serowy smak. Dzieci, które są wielkimi fanami wszelkiego rodzaju serów, nawet nie domyśliły się, że nie ma go w pizzy.

Z pikantnymi kiełbaskami

Pikantna, aromatyczna pizza z salami i mieszanką jajek i majonezu zamiast sera. Taki dodatek do nadzienia sprawi, że wypieki będą miękkie i utworzy na ich powierzchni złocistobrązową skórkę.

Salami - pikantna kiełbasa z dużą ilością przypraw

Produkty;

• 500 g ciasta;
• 300 ml sosu pomidorowego;
• 12-16 oliwek;
• 1 słodka papryka;
• 1 pomidor;
• 200 g salami;
• 1 jajko;
• 3 łyżki. l. majonez;
• 1/2 łyżeczki czarny pieprz;
• 1/2 łyżeczki Sól.

Przepis:

1. Ubij jajko z majonezem i przyprawami.

   

   Do ubijania nadaje się trzepaczka kulinarna.

2. Ciasto posmarować sosem, a na wierzch wyłożyć 3/4 ubitej masy.

   

   Rozprowadzając sos na cieście, cofnij się o 1,5-2 cm od krawędzi

3. Pokrój salami.

   

   Do krojenia salami potrzebny będzie ostry nóż

4. Pokrój pomidory w kółka.

   

   Pomidory do pizzy muszą być dojrzałe i soczyste

5. Zmiel pieprz.

   

   Smak i aromat pizzy zależy od soczystości pieprzu, dlatego wybieraj dojrzałe warzywa

6. Pokrój oliwki w kółka.

   

   Oliwki drylowane są dobre do robienia pizzy.

7. Na spód ułóż salami, pomidory, paprykę i oliwki. Pozostałą mieszankę jajka i majonezu zalać, na obwodzie udekorować pomidorami, na które ułożyć plasterki oliwek. Piecz przez 45 minut.

   

   Podwójna impregnacja masą jajeczno-majonezową sprawia, że pizza z kiełbasą jest niezwykle delikatna i soczysta

Pizza jabłkowa z rodzynkami i orzechami

Pizza owocowa ma równie wielu fanów, co tradycyjna pizza mięsna. W tym przepisie zamiast sera używa się mieszanki śmietany i twarogu.

Jabłka z czerwoną skórką dobrze nadają się do pizzy owocowej

Produkty:

• 300 g ciasta;
• 100 g śmietany;
• 100 g twarogu;
• skórka z połowy cytryny;
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
• 1 jabłko;
• garść rodzynek;
• 6-7 orzechów włoskich.

Przepis:

1. Wymieszaj śmietanę z twarogiem.

   

   Blender pomoże nadać śmietanie i twarogowi jednolitą konsystencję.

2. Zetrzyj skórkę. Dodaj do mieszanki śmietany i twarogu, dodaj cukier i wymieszaj.

   

   Skórka z cytryny powinna być starta z najmniejszymi otworami

3. Rozwałkuj ciasto.

   

   Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce po rozwałkowaniu na 20-30 minut

4. Pokrój jabłko na plasterki.

   

   Przed krojeniem jabłka muszą zostać pokryte rdzeniem

5. Przygotuj rodzynki, wybierając największe i najpiękniejsze jagody.

   

   Lepiej jest brać lekkie rodzynki, ponieważ ciemne rodzynki w otwartych wypiekach kurczą się i wyglądają nieestetycznie

6. Połam orzechy na kawałki.

   

   Orzechy dodają smaku pizzy

7. Na ciasto wyłożyć mieszankę kwaśno-twarogową, na wierzch rozłożyć jabłka, posypać rodzynkami i orzechami. Piecz przez 25 minut.

   

   Gotowa pizza z mieszanką kwaśno-twarogową zamiast sera ma cienkie chrupiące ciasto i delikatne nadzienie o cytrynowym aromacie i kremowym smaku

Bez kłopotów i kosztów możesz zastąpić ser innymi produktami i zrobić pyszną pizzę. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią kompozycję nadzienia i zwiększyć ilość sosu.