Placki Lavash Na Patelni: Przepis Ze Zdjęciem I Nadzieniem Z Serem, Jabłkami, Kapustą, Twarogiem, Ziemniakami, Jajami, Mięsem Mielonym, Cebulą

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Pyszne ciasta lawaszowe: rozpieszczaj rodzinę

Leniwe ciasta lavash gotują się bardzo szybko. Produkty dla nich wymagają niedrogich, a wynik jest oszałamiający. Cienki chrupiący lawasz nasączony soczystym nadzieniem … Trudno nie zjeść wszystkiego na raz!

Zadowolony

• 1 Placki Lavash z jabłkami

• 2 Warianty nadzień do chleba pita

  • 2.1 Nadzienie serowe z szynką
  • 2.2 Kapusta z jajkiem
  • 2.3 Twaróg z cebulą
  • 2.4 Ziemniak
  • 2.5 Mięso

Placki lawaszowe z jabłkami

Chrupiące, z pachnącym nadzieniem jabłkowym - te ciasta są idealne na popołudniową przekąskę lub niedzielny obiad. Szczególnie smaczne będą z mlekiem.

Jabłka Antonovka wyróżniają się wyraźnym aromatem i soczystością.

Produkty:

• 2 jabłka;
• 1/2 cytryny;
• 3 łyżki. l. Sahara;
• 1/2 łyżeczki cynamon;
• 3 łyżki. l. olej roślinny.

Przepis:

1. Pokrój jabłka.

   

   Skórki jabłek nie trzeba obrać, nada nadzieniu niezbędną teksturę

2. Wyciśnij sok z cytryny.

   

   Możesz wycisnąć sok z połowy cytryny ręcznie, bez użycia specjalnych urządzeń.

3. Jabłka włożyć do rondla, zalać sokiem z cytryny, dodać cukier i cynamon. Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

   

   Cały czas mieszać zawartość rondla, dusząc nadzienie jabłkowe.

4. Pokrój lawasz na prostokątne warstwy. Wypełnienie należy umieścić nieco dalej od krawędzi (2 cm). Uformuj placek, składając brzegi.

   

   Aby ciasto nie pękało na fałdach, chleb pita musi być świeży

5. Smażyć ciasta.

   

   Smażyć placki z chlebem pita na złoty kolor

6. Podawaj gorące ciasta.

   

   Najsmaczniejsze ciasta z chleba pita z jabłkami na gorąco

Warianty nadzień do chleba pita

Te ciasta można zrobić nie tylko z jabłkami. Możesz również nadać im kształt trójkąta.

Nadzienie serowe z szynką

Placki lavash z serem i szynką doskonale sprawdzą się jako przystawka przed daniem głównym

Produkty:

• 200 g szynki;
• 150 g sera;
• 50 g zieleni;
• 1 jajko;
• 1/2 łyżeczki Sól.

Przepis:

1. Zetrzyj ser.

   

   Lepiej jest wziąć twardy ser na ciasta

2. Pokrój szynkę.

   

   Szynkę do nadzienia najlepiej pokroić w kostkę.

3. Posiekaj warzywa.

   

   Jako zioła nadają się koperek, pietruszka i zielona cebula.

4. Wszystko wymieszaj i dodaj surowe jajko i sól.

   

   Nadzienie serowo-szynkowe okazuje się bardzo sycące i soczyste

Kapusta z jajkiem

Do tego dania weź świeżą kapustę z soczystymi i chrupiącymi liśćmi.

Należy pamiętać, że podczas duszenia świeża kapusta ma znacznie mniejszą objętość

Produkty:

• 300 g kapusty;
• 3 jajka;
• 50 g masła;
• 3/4 łyżeczki Sól.

Przepis:

1. Ugotuj jajka.

   

   Weź jajka na chleb pita z jasnym żółtkiem

2. Wyczyść je.

   

   Aby jajka były łatwiejsze i szybsze do obierania, po ugotowaniu trzymaj je w zimnej wodzie.

3. Pokrój w kostkę.

   

   Uważaj, aby skorupki jaj nie dostały się do nadzienia

4. Pokrój kapustę.

   

   Do szatkowania kapusty potrzebny jest ostry nóż.

5. Smażyć i wymieszać z jajkami.

   

   Smażyć kapustę, cały czas mieszając łopatką

Twaróg z cebulą

Spróbuj pikantnych placków z nadzieniem. Lepiej jest dla nich zabrać twarożek ze wsi.

Placki lawaszowe z twarogiem i cebulą doskonale sprawdzą się jako przystawka lub dodatek do pierwszego dania

Produkty:

• 50 g kopru, zielonej cebuli i pietruszki;
• 250 g twarogu;
• szczypta kminku, kolendry i kminku;
• 1 jajko;
• 1/2 łyżeczki Sól.

Przepis:

1. Posiekaj zioła.

   

   Pokrój zielenie ostrym nożem

2. Zmiel przyprawy.

   

   Najwygodniej zmielić przyprawy w moździerzu.

3. Przetrzyj twarożek.

   

   Nadzienie okaże się delikatniejsze, jeśli przetrzyj twaróg przez sito o drobnych oczkach

4. Ubij jajko.

   

   Ubij jajko widelcem w głębokiej misce.

5. Po dodaniu soli wymieszaj wszystkie składniki.

   

   Ciasta z pikantnym nadzieniem twarogowym są bardzo aromatyczne

Ziemniak

Nadzienie jest bardzo delikatne. Placki z ziemniakami można podawać na świątecznym stole jako przekąskę.

Aby uzyskać obfite i smaczne nadzienie do ciast, lepiej użyć świeżych ziemniaków o wysokiej zawartości skrobi

Produkty:

• 4 ziemniaki;
• 1 cebula;
• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana;
• 1/2 łyżeczki Sól;
• 1/2 łyżeczki Sahara;
• 50 g masła.

Przepis:

1. Obierać ziemniaki.

   

   Obieraczka do ziemniaków odcina cienką warstwę skórki dla niewielkich oszczędności

2. Posiekaj to.

   

   Obrane ziemniaki należy umyć

3. Gotować.

   

   Ziemniaki ugotować na małym ogniu

4. Zmiażdżyć kwaśną śmietaną i solą.

   

   Puree ziemniaczane do nadzienia nie powinny zawierać grudek.

5. Kroić cebule.

   

   Cebulę pokrój w drobną kostkę

6. Smażyć z cukrem. Następnie wymieszaj z ziemniakami.

   

   Dodanie cukru podczas smażenia cebuli nada jej złocistego finiszu.

Mięso

Placki lawaszowe z mięsem mielonym są bardzo soczyste i aromatyczne. Z powodzeniem mogą zastąpić danie główne.

Placki lawaszowe z mięsem mielonym wyglądają trochę jak pasty

Produkty:

• 100 g wołowiny i 200 g mielonej wieprzowiny;
• 2 cebule;
• 50 g zieleni;
• 3/4 łyżeczki Sól;
• 1/2 łyżeczki pieprz;
• 3 łyżki. l. olej roślinny.

Przepis:

1. Kroić cebule.

   

   Drobno posiekaj cebulę, aby nadzienie było smaczniejsze.

2. Wymieszaj mieloną wołowinę i wieprzowinę, sól i pieprz.

   

   Nadzienie będzie miało bogatszy smak z dodatkiem mielonej wołowiny.

3. Posiekaj zioła.

   

   Wygodne jest cięcie zieleni szerokim i ostrym nożem

4. Cebulę podsmażyć z mięsem mielonym, a następnie dodać zioła.

   

   Gotowe nadzienie mięsne można zamrozić do wykorzystania w przyszłości

Próbowałam chrupiące placki lawaszowe, gotowane na patelni, w domu przyjaciela. Wcześniej używałam tylko chleba pita do domowej shawarmy. Okazało się, że można go również stosować do leniwych ciast smażonych na oleju lub na suchej patelni, co jest bardziej dietetyczne. Wszystkie nadzienia są na swój sposób pyszne, ale moje dzieci najbardziej lubią ziemniaki i jabłka.

Prostokątne lub trójkątne, ze słodkim lub pikantnym nadzieniem - we wszystkich wersjach oryginalne pita są niesamowicie smaczne. Rozpieszczaj swoją rodzinę odrobiną czasu na ich przygotowanie.