Odmiana Ziemniaka Lorkh, Opis, Cechy I Recenzje, A Także Cechy Uprawy

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Ziemniaki Lorkh: wskrzeszone z zapomnienia

Współcześni agronomowie uprawiają kilka tysięcy odmian ziemniaków, które są przystosowane do różnych klimatów i rodzajów gleby. A wśród nich ziemniak Lorkh jest bardzo popularny w naszym klimacie.

Zadowolony

• 1 Historia hodowli odmiany ziemniaka Lorkh
• 2 Opis odmiany ziemniaka Lorkh
• 3 Charakterystyka odmiany ziemniaka Lorkh
• 4 Uprawa odmian ziemniaków Lorkh
• 5 Recenzje

Historia hodowli odmiany ziemniaka Lorkh

Ta odmiana ziemniaka należy do „weteranów” rosyjskiej agronomii - została stworzona w 1922 roku na stacji doświadczalnej Korenevskaya. Jego twórcą był Alexander Georgievich Lorkh, którego nazwisko stało się odpowiednio nazwą nowego rodzaju bulw ziemniaka. Nawiasem mówiąc, wkrótce po wyhodowaniu odmiany naukowiec został mianowany dyrektorem tej stacji. Odmiana została dodana do rejestru państwowego w latach 30.

Od swojego powstania do lat 50. XX wieku Lorkh był niezwykle popularny - był uprawiany w prawie każdym gospodarstwie. I nie jest to zaskakujące, ponieważ niezmiennie zachwycał bogactwem zbiorów i wspaniałym smakiem. Niestety, w drugiej połowie XX wieku Lorkh został wyparty przez nowo utworzone odmiany i prawie zniknął. Jednak już dziś odmiana została wskrzeszona z zapomnienia przez A. G. Lorkha, w którą przekształcono stację eksperymentalną Korenev.

Obecnie dawna stacja eksperymentalna Korenevskaya została przekształcona w N. N. A. G. Lorkha i zajmuje się nie tylko rozwojem nowych odmian ziemniaków, ale także tworzeniem z nich półproduktów

Opis odmiany ziemniaka Lorkh

Krzewy tej odmiany dorastają do 80 centymetrów wysokości, płatki kwiatów mają delikatny liliowy kolor z fioletowymi żyłkami pośrodku. Rdzeń jest klasycznie żółty, średniej wielkości. Okres po kwitnieniu praktycznie nie jest oznaczony pojawieniem się jagód. Liście na krzaku mają jasnozielony odcień, mały rozcięcie i są średniej wielkości.

Bulwy ziemniaków Lorkh są „ubrane” w jasnobrązową skórkę, która jest przeważnie gładka, jedynie w okolicach wierzchołka ziemniaka może się lekko odkleić. Jest niewiele oczu i są one równomiernie rozmieszczone na całej powierzchni.

Wszystkie bulwy są stosunkowo podobne pod względem wielkości i mogą osiągać do 90–120 g. Ich kształt jest okrągło-owalny. Podczas krojenia widać, że ziemniaki tej odmiany są białe, nawiasem mówiąc, po oczyszczeniu nie ciemnieją. Miąższ surowej bulwy jest miękki i lekko wodnisty.

Według degustatorów smak ziemniaków Lorkh jest po prostu doskonały.

Kiedy spytałem babcię, czy pamięta odmianę ziemniaków, taką jak Lorkh, ku mojemu wielkiemu zdziwieniu odpowiedź była twierdząca. Według jej opowieści, w latach powojennych, kiedy moja babcia była jeszcze 10-letnią dziewczynką, mojej mamie (prababci) udało się wymienić jej luksusowy jedwabny szal, podarowany przez zmarłego pradziadka na wojnie za dwa wiadra skiełkowanych bulw. Ich połówki trzeba było sadzić w nadziei na przyszłe zbiory, chociaż nie było co jeść. W rezultacie babcia, jej dwie siostry i brat do sierpnia jedli zupę pokrzywową i owoce znalezione w ogrodach. Cóż, prababcia przyniosła chleb. A jednak przeżyli, czekając na żniwa Lorkha. I szczerze mówiąc, nie żałowali, że posadzili - wykopane ziemniaki wystarczyły, aby jakoś przetrwały do następnej wiosny.

Ziemniaki Lorkh wyróżniają się doskonałym smakiem i bezpretensjonalną uprawą.

Charakterystyka odmiany ziemniaka Lorkh

Odmiana nadaje się do uprawy w różnych warunkach klimatycznych. Wśród regionów, w których jest uprawiany:

• Centralna Czarna Ziemia;
• Środkowa Wołga;
• Północno-kaukaska;
• Centralny;
• Northwestern;
• Uralsky.

Można ją również uprawiać na Ukrainie iw Mołdawii.

Ziemniak Lorkh to średnio późna odmiana, która dojrzewa 110–120 dni po posadzeniu. Jeden krzew daje średnio 15-25 ziemniaków. Około 90% całej uprawy przetrwa do wiosny, co uważa się za dużą liczbę. Odmiana ma dobrą wydajność - od 10 mkw. m możesz zebrać około 25–35 kg. Lorkh wykazuje odporność na wiele chorób roślin okopowych, w szczególności na rdzę, infekcje wirusowe, zarazę, itp. Parch i rak ziemniaka są niebezpieczne dla odmiany.

Odmiana ta charakteryzuje się wysoką zawartością skrobi (15–20%), co czyni ją doskonałym surowcem do produkcji skrobi. Ta właściwość decyduje również o tym, że Lorkh szybko sprowadza się podczas gotowania. Dlatego te ziemniaki świetnie nadają się do robienia przecierów, puree zup i pieczenia.

Jedną z chorób, na które podatna jest odmiana Lorkh, jest rak, chociaż jest on nieszkodliwy dla ludzi, ale sprawia, że bulwy nie nadają się do jedzenia.

Uprawa odmian ziemniaków Lorkh

Zwiększona plastyczność odmiany sprawia, że jest ona możliwie bezpretensjonalna pod względem glebowo-klimatycznym, jednak zbiory mogą ucierpieć z powodu niskiej wilgotności gleby oraz braku fosforu i potasu w glebie. Sadzone ziemniaki sadzi się na głębokość około 8 cm. Należy pamiętać, że odmiana ta nie reaguje dobrze, jeśli sadzi się bulwy pokrojone na kawałki, aby zaoszczędzić pieniądze. Przy takim sadzeniu plon będzie mniejszy, a same ziemniaki będą mniejsze.

Osobliwością Lorkha jest to, że podczas sadzenia bulwy umieszcza się pędami w dół, co pozwala uformować bardziej bujne krzewy, które otrzymają więcej światła. Jeśli chodzi o czas lądowania, to zwykle początek maja. Ogólnie agronomowie zalecają sadzenie bulw, gdy gleba nagrzewa się do 6-8 stopni Celsjusza na głębokości 10 cm, w przeciwnym razie sadzonki sadzonej rośliny mogą być bardzo opóźnione. Według znaków ludowych bulwy należy sadzić, gdy na brzozie zakwitną pierwsze liście.

Według folkloru uważa się, że pojawienie się liści na brzozie jest jednym ze znaków, że ziemniaki można już sadzić

Posadź Lorkha na równej i otwartej glebie, ponieważ silny cień może spowodować rozciągnięcie rośliny i utrudnić kwitnienie. Chociaż daje dobre plony na wielu różnych typach gleb, nie lubi zbyt gęstej, gliniastej gleby, która pozbawia jej korzenie dostępu do tlenu. Najlepsze wyniki uzyskasz uprawiając ziemniaki w glinie piaszczystej i glinie lekkiej. Jeśli wilgotność gleby jest zbyt wysoka, bulwy mogą gnić.

Przed sadzeniem ziemniaków Lorkh przeprowadza się standardowe procedury przygotowawcze:

• jesienią ogród wykopuje się na głębokość 30 cm, uprzednio oczyszczając resztki wszystkich roślin;
• wiosną ponownie wykopuje się ziemię, ale nie głębiej niż 15 cm;
• bezpośrednio przed sadzeniem bulw gleba jest nawożona nawozami azotowymi, obliczając dawkę zgodnie z instrukcją.

Cechy przygotowania nasion:

• wybierz bulwy o wadze około 80 g, bez zewnętrznych wad i oznak choroby;
• umyj je i namocz w różowawym roztworze manganu przez 30 minut;
• kurtofeliny układa się w jednym rzędzie w niskich pudełkach lub na półkach, pozostawiając tak, aż pojawią się kiełki;
• okresowo bulwy należy spryskiwać wodą, jednocześnie sprawdzając pod kątem uszkodzeń.

Optymalne warunki do kiełkowania oczu to temperatura 10-12 stopni Celsjusza i rozproszone światło. Bulwy można sadzić, gdy kiełki mają co najmniej 1 cm długości. Odległość między roślinami powinna wynosić około 35 cm, między rzędami - 70 cm.

Porośnięte bulwy można sadzić, gdy długość kiełków osiągnie 1 cm lub więcej.

Recenzje

Ziemniaki Lorkh są niezwykle smaczne i bezpretensjonalne w uprawie, co czyni je doskonałą opcją do rolnictwa domowego i przemysłowego. Na szczęście w dzisiejszych czasach zakup materiału siewnego i rozpoczęcie sadzenia nie będzie trudne. Teraz wystarczy się nim zająć i czekać na pierwsze zdjęcia!