Naleśniki Marchewkowe: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Apetyczne naleśniki marchewkowe: przepis na pyszną i zdrową ucztę

Jeśli jesteś fanem rumianych naleśników i jednocześnie chcesz urozmaicić menu i dodać nowe nuty do znanych potraw, koniecznie zwróć uwagę na przepis na swoje ulubione danie z dodatkiem soczystej marchewki. Dzięki temu warzywowi już pyszne krążki zyskują jasny kolor i odnowiony smak.

Przepis krok po kroku na naleśniki marchewkowe

Pomysł zrobienia naleśników z różnymi dodatkami w cieście przyszedł mi do głowy wiele lat temu. Pierwszy raz to się stało, kiedy nie mogłem nakarmić mojej najstarszej córki twarogiem. Doświadczenie wmieszania zdrowego nabiału do ciasta naleśnikowego zakończyło się sukcesem, więc później zacząłem eksperymentować z innymi dodatkami. Kiedy przyszła kolej na marchewki, wynik przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Naleśniki okazały się jasnopomarańczowe, co od razu przyciągnęło uwagę dziecka, a córce tak bardzo spodobał się smak przysmaku, że zaczęła prosić o gotowanie w każdy weekend.

Składniki:

• 500 ml mleka;
• 200 g obranej marchwi;
• 160 g mąki;
• 1 jajko;
• 3-4 ul. l. rafinowany olej słonecznikowy + do smażenia;
• 1 łyżka. l. cukier granulowany;
• 1/4 łyżeczki Sól;
• 1 torebka cukru waniliowego.

Przygotowanie:

1. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.

   

   Zetrzyj obrane marchewki drobną tarką

2. Połącz mleko, cukier granulowany, sól, cukier waniliowy i jajko.

   

   Ubij mleko, jajko, cukier i sól

3. Dodaj marchewki do mieszanki.

   

   Ułóż startą marchewkę w płynnym cieście

4. Wlej przesianą wcześniej mąkę do miski. Wszystko dobrze wymieszaj.

   

   Wlej mąkę do ciasta i dobrze wymieszaj

5. Wlej bezzapachowy olej słonecznikowy do miski z ciastem, zamieszaj.
6. Umieść pokrywkę na misce i pozostaw ciasto na 15 minut.
7. Rozgrzej patelnię, posmaruj odrobiną oleju.

8. Przewijając patelnię ruchem pochylonym po kole, wsypać porcję ciasta tak, aby równomiernie rozłożyło się na całej gorącej powierzchni naczynia.

   

   Placki smażyć z obu stron, aż się zrumienią

9. Gdy tylko ciasto na wierzchu chwyta się i przestaje być płynne, delikatnie podważ naleśnik i odwróć go łopatką na drugą stronę. Piecz przez 1 minutę, aż się zrumienią.

10. Powtórz do końca testu. Gotowe naleśniki układamy w stos na dużym talerzu.

    

    Ułóż gotowe naleśniki

Wideo: naleśniki marchewkowe z mlekiem

Placki marchewkowe to pyszne, apetyczne i jednocześnie zdrowe danie, które jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Zachwyć rodzinę ulubionym daniem w nowej odsłonie. Smacznego!