Naleśniki Z Filetu Z Kurczaka: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Naleśniki z filetu z kurczaka: sprawdzone domowe przepisy

Filet z kurczaka jest idealny do przygotowania delikatnych i soczystych naleśników mięsnych. To danie może być podawane jako ciepły posiłek lub jako przekąska. Zimne naleśniki dobrze komponują się ze świeżym pieczywem i warzywami na obfitą kanapkę.

Placki z filetu z kurczaka z czosnkiem i curry

Punktem kulminacyjnym tego przepisu jest dodanie szczypty curry do mielonego naleśnika. Indyjska przyprawa nadaje potrawie bardzo przyjemny aromat i apetyczny kolor. Zamiast curry możesz użyć mieszanki przypraw w torebce o nazwie Chicken Tikka Masala.

Filet z kurczaka jest z piersi bez kości i skóry

Produkty:

• 2 filety z piersi kurczaka;
• 1 cebula;
• 2 ząbki czosnku;
• 3 łyżki. l. majonez;
• 2 jajka;
• 50 g kopru, zielonej cebuli i pietruszki;
• 3 łyżki. l. skrobia ziemniaczana;
• 1/2 łyżeczki czarny pieprz;
• 2/3 łyżeczki Sól;
• 1/4 łyżeczki curry;
• 50 ml oleju roślinnego do smażenia.

Przepis:

1. Filet z kurczaka pokrój w kostkę.

   

   Do krojenia mięsa potrzebny jest ostry nóż

2. Kroić cebule.

   

   Pokrój cebulę na średniej wielkości kawałki, aby ujednolicić konsystencję naleśników.

3. Drobno posiekaj czosnek.

   

   Czosnek można posiekać lub posiekać za pomocą prasy

4. Ubij jajka z majonezem i przyprawami.

   

   Możesz użyć miksera do ubijania jajek z majonezem.

5. Dodaj skrobię do gęstej masy jajeczno-majonezowej.

   

   Delikatne ciasto ze skrobi, majonezu i jajek sprawi, że naleśniki będą bardzo soczyste

6. Posiekaj zioła.

   

   Różne warzywa nadają naleśnikom ostry smak

7. Wymieszaj wszystkie składniki i smaż okrągłe naleśniki z obu stron na patelni na rozgrzanym oleju.

   

   Placki z filetów z kurczaka smażymy na złoty kolor

8. Naleśniki z filetów z kurczaka można podawać z dodatkiem lub bez.

   

   Gotowe placki z filetów z kurczaka są aromatyczne i apetyczne

Aby placki z filetów z udka kurczaka były mniej kaloryczne, możesz zmniejszyć ilość majonezu w przepisie (z 3 łyżek do 1/5)

Placki z kurczaka z kefirem

Placki z filetów z kurczaka można przygotować bez majonezu, zastępując je kefirem. Więc danie okaże się bardziej dietetyczne, ale nie mniej smaczne.

Produkty do naleśników z kurczaka:

• 300 g fileta z kurczaka;
• 100 g kaszy manny;
• 1 szklanka kefiru o średniej zawartości tłuszczu;
• 2 kurze jaja;
• 1 cebula;
• 2 ząbki czosnku;
• 50 g kopru i pietruszki;
• 1 łyżeczka Sól;
• 1/2 łyżeczki zmielony czarny pieprz;
• 5 łyżek. l. olej roślinny do smażenia.

Przepis:

1. Drobno posiekaj filet z kurczaka.

   

   Filet z kurczaka należy kroić ostrym nożem

2. Wlej semolinę kefirem i odstaw na pół godziny.

   

   Kasza manna i kefir nadadzą naleśnikom niezbędną konsystencję

3. Zetrzyj cebulę na grubej tarce.

   

   Aby cebula nie łzawiła podczas tarcia, trzymaj ją w lodówce przed siekaniem.

4. Przełóż czosnek przez prasę.

   

   Do robienia naleśników z kurczaka potrzebny jest świeży, aromatyczny czosnek.

5. Do semoliny z kefirem dodaj cebulę i czosnek.

   

   Mieszanka cebuli, czosnku i spęcznionej kaszy manny nada naleśnikom jednolitą strukturę.

6. Dodaj jajka i wymieszaj.

   

   Mieszanka semoliny i warzyw wymaga dokładnego wymieszania

7. Dodać zioła, filet z kurczaka i przyprawy. Mieszaj, aż będzie gładkie.

   

   Świeżych warzyw nie można zastąpić suszonymi, ponieważ zniekształci to smak potrawy

8. Uformować okrągłe naleśniki i smażyć je z obu stron na rozgrzanej patelni na oleju.

   

   Uważaj, aby nie przypalić naleśników z kurczaka

9. Gotowe naleśniki z kurczaka na kefirze z ziołami mają chrupiącą apetyczną skórkę.

   

   Kefirowe naleśniki z kurczaka dobrze komponują się z puree ziemniaczanym lub ryżem

Wideo: naleśniki z kurczaka z serem

Delikatne placki z filetów z kurczaka z różnego rodzaju dodatkami to ulubione danie naszej rodziny. Gotuję je często, starając się zmienić zestaw przypraw i urozmaicić potrawę za pomocą sosu. Czasami podam naleśniki z kurczaka na zimno, jako przystawkę na świątecznym stole. Dzieci uwielbiają robić z nimi kanapki ze świeżym ogórkiem lub gotowanymi jajkami. To danie jest bardzo pomocne w dni powszednie, kiedy obiad wymaga szybkiego przygotowania.

Naleśniki z kurczaka są często ulubionym miejscem rodziny. Popularność tę łatwo wytłumaczyć - są przygotowywane szybko i bez kłopotów, a składniki są dość niedrogie.