Mannik Na śmietanie Jest Bujny I Kruchy, Bardzo Smaczny I Przewiewny, Klasyczny Przepis Ze Zdjęciem Krok Po Kroku, Do Piekarnika I Multicookera

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Przewiewna uczta dla dzieci i dorosłych: bujna manna na śmietanie

Wśród przepisów na szybkie i łatwe do przygotowania ciasta jedno z pierwszych miejsc można słusznie przyznać mannie. Pieczenie z dodatkiem semoliny okazuje się delikatne i smaczne, dlatego w ciągu kilku minut znika ze stołu. To ciasto ma wiele przepisów, w tym wersję ze śmietaną, która nadaje przysmakowi apetycznego blasku.

Zawartość

• 1 Przepisy krok po kroku na bujną mannę na śmietanie

  • 1.1 Klasyczna manna na śmietanie

    1.1.1 Wideo: manna na śmietanie

  • 1.2 Mannik na śmietanie bez mąki

    1.2.1 Wideo: manna bez mąki

  • 1.3 Mannik na śmietanie w powolnej kuchence

    1.3.1 Wideo: manna na śmietanie w powolnej kuchence

  • 1.4 Czekoladowa manna na śmietanie

    1.4.1 Wideo: manna czekoladowa na śmietanie

Przepisy krok po kroku na bujną mannę na śmietanie

W wieku około 12 lat rodzice po raz pierwszy pozwolili mi wyjechać na wakacje do sąsiedniego miasta, w którym mieszkał mój krewny. Pierwsze poczucie wolności, morze, plaża, nowi znajomi i niesamowita ilość pozytywnych emocji zostały uzupełnione wspaniałymi posiłkami w kuchni wujka. Jego żona gotowała i nadal przygotowuje proste, ale bardzo smaczne dania. To dzięki niej pierwszy raz dowiedziałem się o torcie z dodatkiem semoliny. Pomimo tego, że nazwa mnie trochę zdezorientowała, ponieważ nie byłem fanem owsianki z tego produktu, bardzo podobał mi się smak wypieków. A dzisiaj oferuję wybór przepisów na mannę na każdy gust.

Klasyczna manna na śmietanie

Przepis uznawany za klasykę gatunku. Świetna opcja na podstawową wiedzę o mannie i możliwość eksperymentowania z nią, wprowadzania zmian i dodatków do własnego gustu.

Składniki:

• 1 łyżka. Kasza manna;
• 1 łyżka. mąka;
• 1 łyżka. cukier granulowany;
• 1 łyżka. kwaśna śmietana;
• 1 łyżeczka Soda;
• 2 jajka;
• masło do natłuszczania formy.

Przygotowanie:

1. Połóż jedzenie na stole.

   

   Przygotuj składniki

2. Umieść cukier i jajka w misce miksera lub innym pojemniku, w którym będziesz przygotowywać ciasto.

   

   Ubij jajka z granulowanym cukrem

3. Ubijaj przez 5 minut, aż kryształki cukru się rozpuszczą.

   

   Poczekaj, aż kryształki cukru się rozpuszczą

4. Nie przerywając ubijania, dodaj semolinę, zmniejsz prędkość miksera.

   

   Dodaj semolinę

5. Do masy dodać mąkę i śmietanę przesianą z sodą oczyszczoną, mieszać dalej na wolnych obrotach do uzyskania gładkości.

   

   Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie

6. Nasmaruj naczynie do pieczenia kawałkiem masła.

   

   Nasmaruj formę niewielką ilością oleju

7. Wlej ciasto do foremki, wstaw do piekarnika i gotuj w temperaturze 170-180 stopni przez 40-50 minut.

   

   Wlej ciasto do formy

8. Sprawdź wysmażenie ciasta, wbijając w niego drewniany szpikulec lub wykałaczkę. Jeśli drewno pozostanie suche, ciasto można wyjąć, jeśli jest wilgotne, wydłuż czas pieczenia o 3-5 minut lub więcej.

9. Wypieki lekko ostudzić, przełożyć na talerz i pokroić na porcje.

   

   Przed podaniem pokrój ciasto na małe porcje

Wideo: mannik na śmietanie

Mannik na śmietanie bez mąki

Jeśli myślisz o zrobieniu ciasta, aw domu nie było mąki, to ten przepis jest właśnie na taki przypadek. Mannik okazuje się nie mniej smaczny niż w poprzedniej wersji.

Składniki:

• 1 łyżka. Kasza manna;
• 1 łyżka. kwaśna śmietana;
• 1 łyżka. cukier granulowany;
• 2 jajka;
• 40 g masła + do natłuszczenia formy;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• 1 torebka waniliny.

Przygotowanie:

1. Przygotuj jedzenie.

   

   Do bezmącznej manny potrzebne są proste składniki.

2. Wymieszaj semolinę ze śmietaną i pozostaw na 30-40 minut do spęcznienia.

   

   Aby kasza manna została nasycona kwaśną śmietaną i stała się bardziej delikatna, należy pozostawić mieszaninę na pół godziny lub dłużej.

3. Ubij jajka z cukrem na pianę.

   

   Ubij jajka i granulowany cukier, aż pojawią się bąbelki.

4. Roztop masło w dowolny dogodny dla siebie sposób, ostudź.

   

   Masło można stopić na blacie lub w kuchence mikrofalowej

5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

6. Wlej roztopione masło do miski z mieszanką jajek i cukru. Dodaj tam sodę oczyszczoną i wanilinę.

   

   Następnie wymieszaj roztopione masło z mieszanką cukru i jajek, sodą i wanilią

7. W jednej misce wymieszaj semolinę ze śmietaną i mieszanką jajek, cukru i masła. Dokładnie wymieszać.

   

   Wymieszaj obie mieszanki w jednym pojemniku

8. Gotowe ciasto wlej na natłuszczoną patelnię.

   

   Wlej ciasto do formy

9. Umieść formę w gorącym piekarniku i piecz mannę przez 20-25 minut. Ostudź gotowe ciasto i wyjmij z formy.

   

   Przed wyjęciem z formy ostudź ciasto, aż będzie ciepłe

Wideo: manna bez mąki

Mannik na śmietanie w powolnej kuchence

Jeśli masz multicooker, już proste zadanie przygotowania manny jest znacznie uproszczone.

Składniki:

• 2/3 ul. mąka;
• 1 łyżka. wabiki;
• 1 łyżka. kwaśna śmietana;
• 95 g masła;
• 190 g cukru;
• 1 torebka cukru waniliowego;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• cukier puder do dekoracji;
• smar do smarowania formy.

Przygotowanie:

1. Wymieszaj semolinę ze śmietaną i odstaw na pół godziny.

2. Roztop masło, a gdy ostygnie, dodaj do spęcznionej kaszy manny.

   

   Rozpuść i wstaw do lodówki masło przed dodaniem do ciasta

3. Do powstałej masy dodać jajka ubite cukrem i cukrem waniliowym.
4. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie zagnieść ciasto.

5. Wlej ciasto do miski multicooker natłuszczonej rafinowanym olejem słonecznikowym lub masłem.

   

   Aby łatwo wyjąć gotowe ciasto z miski, nasmaruj je wcześniej

6. Wybierz tryb „Pieczenie” i ustaw minutnik na 1 godzinę i 10 minut.
7. Po sygnale sygnalizującym zakończenie procesu pozostaw ciasto pod zamkniętą pokrywką na 15 minut.

8. Wyjmij mannę z miski, odwracając ją do góry dnem na talerzu.

   

   Wyjmij ciasto z miski, przerzucając je na talerz lub naczynie

9. Gdy smakołyk ostygnie, posyp obficie cukrem pudrem.

   

   Udekoruj ciasto cukrem pudrem

Wideo: mannik na śmietanie w powolnej kuchence

Czekoladowa manna ze śmietaną

Był też przepis dla tych, którzy lubią delektować się aromatyczną czekoladą. Takie ciasto z łatwością ozdobi nawet świąteczny stół.

Składniki:

• 1 łyżka. wabiki;
• 1 łyżka. mąka;
• 1 łyżka. Sahara;
• 1,5 łyżki. kwaśna śmietana;
• 100 g masła;
• 4 jajka;
• 3 łyżki. l. kakao w proszku;
• 1 łyżeczka Soda;
• 3 łyżki. l. rafinowany olej słonecznikowy;
• 100 mlecznych czekolad;
• 1 szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Wlej kaszę mannę i śmietanę do dużej miski.

   

   Kaszę mannę i śmietanę włożyć do dużego pojemnika.

2. Wymieszaj jedzenie i pozostaw na 30-60 minut.

   

   Pozostaw semolinę na co najmniej pół godziny, aby puchła

3. W innym pojemniku umieść masło, cukier granulowany i sól.

   

   Połącz masło z solą i cukrem

4. Wymieszaj masło z sypkimi składnikami na gładką masę.
5. Nie przerywając ubijania mieszanki maślanej, włóż jajka do kawałka ciasta.

6. Ubij jajko i masło na puszystą masę.

   

   Użyj trzepaczki lub miksera, aby ubijać mieszaninę oleju, aż stanie się przewiewna.

7. Do semoliny ze śmietaną dodaj sodę, przesianą mąkę i kakao, zalej 2 łyżki. l. olej słonecznikowy.

   

   Dodaj kakao, mąkę, olej roślinny i sodę oczyszczoną do mieszanki semoliny

8. Wszystko dokładnie wymieszaj.
9. Przełóż czekoladę do miski z masą jajeczną i masłem.

10. Dobrze ubij ciasto.

    

    Wymieszaj dwa kawałki ciasta

11. Nasmaruj naczynie do pieczenia pozostałym olejem roślinnym, a następnie wlej do niego połowę ciasta.

12. Rozłóż mleczną czekoladę na małe kawałki na całej powierzchni ciasta.

    

    Na ciasto układamy kawałki czekolady

13. Drugą część ciasta wlej do formy, spłaszcz łyżką.

    

    Jeśli powierzchnia ciasta jest nierówna, delikatnie wyrównaj ją łyżką.

14. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy mannę przez 40-50 minut.
15. Gotową mannę pozostaw w formie na 10-15 minut, następnie przełóż na talerz.

16. Udekoruj smakołyk cukrem pudrem.

    

    Gotowe ciasto można ozdobić cukrem pudrem lub startą czekoladą

Wideo: czekoladowy mannik na śmietanie

Bujna manna na kwaśnej śmietanie przygotowuje się łatwo i szybko, a jej smak zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Zachwyć swoich bliskich przytulną herbatą, oferując ręcznie robioną ucztę! Smacznego!