Pasztet Ze Szprota W Domu: Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Pachnąca uczta: przygotowanie niezwykłego pasztetu ze szprota

Nasz dzisiejszy wybór dedykowany jest tym, którzy kochają niepowtarzalny smak i wyśmienity aromat szprota i past z dodatkiem tego produktu. A dokładniej mówiąc, chcemy podzielić się z Wami kilkoma przepisami na domowy pasztet ze szprota z różnymi dodatkami, z którym bez problemu poradzi sobie nawet początkujący kulinarny specjalista.

Przepisy krok po kroku na pasztet ze szprota

Po przeprowadzce za granicę, gdzie szproty można znaleźć tylko w rosyjskich sklepach lub na niewielkich targowiskach sprzedających produkty z różnych krajów świata, tylko sporadycznie zacząłem kupować swój ulubiony produkt. Biorąc pod uwagę fakt, że koszt wędzonej ryby nie jest niski, ale chcemy rozciągnąć przyjemność, wielu naszych rodaków (w tym ja) przygotowuje pasztety z dodatkiem pożądanych owoców morza. Ta metoda przygotowania pasztetu ze szprota pozwala uzyskać zupełnie nowe danie, zachowując jednocześnie smak i aromat cenionych konserw.

Pasztet ze szprota z topionym serem i jajkami

Jajka sprawiają, że pasta na pieczywie jest bardziej sycąca, a roztopiony ser nadaje mu wyjątkową delikatną konsystencję.

Składniki:

• 100 g szprota;
• 100 g przetworzonego sera;
• 2 jajka na twardo;
• 30 g czerwonej cebuli;
• 1 łyżka. l. majonez;
• 4-5 gałązek świeżego kopru;
• sok z cytryny do smaku;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Przygotuj swoje składniki.

   

   Połóż potrzebne jedzenie na stole

2. Posiekaj blenderem kawałek czerwonej cebuli.

3. Zetrzyj stopiony ser na drobnej tarce lub pokrój na małe kawałki.

   

   Starty ser

4. Na cebulę ułożyć szproty.

   

   Dodaj rybę do cebuli

5. Przełóż ser i jajka na twardo do miski blendera.

   

   Do cebuli i ryby dodaj ser i jajka na twardo

6. Dodaj posiekany koperek i majonez.

   

   Wyślij posiekane zioła i majonez do miski

7. Zmiel wszystkie składniki, aż będą gładkie.

   

   Zamień gotowe potrawy w pasztet

8. Spróbuj pasztetu. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dopraw sokiem z cytryny.

9. Podawaj schłodzone z pieczywem i świeżymi warzywami.

   

   Przed podaniem schłodź jedzenie

Następnie zwracam uwagę na przepis na kanapki z inną wersją szprota i pasztetu z sera topionego.

Wideo: pyszne kanapki z pasztetem ze szprota

Pasztet ze szprota z pieczarkami i marchewką

Niesamowite połączenie aromatów wędzonej ryby, pieczarek smażonych z cebulą i świeżym koperkiem sprawi, że głowy najbardziej wyrafinowanych smakoszy przyciągną uwagę.

Składniki:

• 200 g szprota;
• 200 g pieczarek;
• 1 marchewka;
• 1 główka cebuli;
• 100 g masła;
• 50 ml oleju słonecznikowego;
• 1 łyżeczka Sól;
• 1/2 łyżeczki zmielony czarny pieprz;
• 1 pęczek świeżego kopru

Przygotowanie:

1. Zaopatrz się w żywność, której potrzebujesz.

   

   Przygotuj jedzenie

2. Na patelni rozgrzej połowę oleju słonecznikowego. Smażyć marchewki i drobno posiekaną cebulę na grubej tarce do miękkości. Przełóż warzywa na talerz łyżką cedzakową.

   

   Podsmaż cebulę i marchewkę

3. Wlej pozostały olej roślinny na patelnię, włóż pieczarki pokrojone na cienkie talerze i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 10 minut na małym ogniu. Następnie zwiększ ogień do średniego i smaż grzyby przez kolejne 3-4 minuty.

   

   Przygotuj grzyby

4. Smażone pieczarki i warzywa przełóż do miski o odpowiedniej wielkości, pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

5. Do miski z masą warzywną i grzybami dodajemy szproty obrane z kości i ogonów.

   

   Wymieszaj warzywa, grzyby i ryby

6. W tym samym miejscu dodaj pokrojone w kostkę masło, sól i czarny pieprz.

   

   Dodaj masło, sól i pieprz

7. Zmiel wszystkie składniki blenderem ręcznym.

   

   Pokrój i wymieszaj wszystkie potrawy

8. Umieść rękaw do pieczenia lub folię spożywczą na powierzchni roboczej. Rozłóż drobno posiekany świeży koperek równomiernie na całej powierzchni plastiku spożywczego.

   

   Posyp kawałek folii spożywczej posiekanym koprem

9. Pasztet ze szprota ułożyć na środku folii w grubym pasku. Owinąć pastę w folię tak, aby koperek przykrył pasztet ze wszystkich stron.

   

   Owinąć pasztet zieloną folią

10. Żywność wstaw do lodówki i pozostaw na 30-40 minut, następnie zdejmij folię i pokrój na porcje.

    

    Pasztet pokroić w zgrabne porcje

Poniżej zobaczysz alternatywną odmianę szprota z dodatkiem marchwi.

Wideo: pyszne na śniadanie w 5 minut

Pasztet ze szprota ze śmietaną i koniakiem

Dzięki niewielkiej ilości alkoholu pasztet z tego przepisu nabiera szczególnego charakteru, który spodoba się wszystkim gościom przy Twoich stołach.

Składniki:

• 200 g szprota;
• 50 g śmietanki 33–35% tłuszczu;
• 150 g masła;
• 1 łyżka. l. Koniak;
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy;
• sól i czarny pieprz - do smaku;
• świeże zioła do smaku.

Przygotowanie:

1. Umieść jedzenie na stole roboczym.

   

   Zadbaj o obecność wszystkich składników pasztetu

2. Odmierz wymaganą ilość każdego składnika, umieść wszystko w misce blendera, posiekaj do uzyskania gładkości.

   

   Wszystko wymieszaj blenderem

3. Przełóż pasztet do miski lub głębokiego talerza i wstaw do lodówki na co najmniej pół godziny.

4. Podawaj ze świeżym pieczywem.

   

   Rozłóż pasztet na świeżym pieczywie i ciesz się

Śmierdzący pasztet ze szprota to świetna ozdoba każdego stołu. Eksperymentując z dodatkami, możesz zadowolić każdego gościa w swoim domu. Jeśli wypróbowałeś już takie danie i jesteś gotowy podzielić się z nami jego przepisem, zrób to w komentarzach poniżej. Smacznego dla Ciebie i Twoich bliskich!