Kukurydza Z Grilla: Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Jak ugotować pyszną kukurydzę na grillu: wybór oryginalnych przepisów na letnie przysmaki

Lato to wspaniały czas na przyjazne spotkania na świeżym powietrzu. Nieważne, czy wybierasz się do lasu czy nad morze, siedzisz przy grillu w wiejskim domu czy na dziedzińcu prywatnego domu - żadne takie wydarzenie nie jest kompletne bez przepysznych potraw gotowanych na ogniu lub węglu drzewnym. Mięso, ryby, ser, grzyby i różne warzywa - używa się wielu ulubionych potraw. Wśród innych darów natury kukurydza jest dobrym rozwiązaniem do pieczenia na ruszcie. Należy zauważyć, że smak takiego dania nie ustępuje w żaden sposób bardziej zwykłym warzywom gotowanym lub konserwowanym.

Zawartość

• 1 Przepisy krok po kroku na grillowaną kukurydzę

  • 1.1 Kukurydza na grillu w liściach z twarogiem i ziołami

    1.1.1 Wideo: cebula, cukinia i kukurydza na grilla

  • 1.2 Kukurydza na grillu w folii z sosem imbirowo-limonkowym

    1.2.1 Wideo: grillowana kukurydza

  • 1.3 Grillowana kukurydza z papryką

    1.3.1 Wideo: jak upiec kukurydzę na grillu

  • 1.4 Grillowana kukurydza w kawałkach z olejem roślinnym

Przepisy krok po kroku na grillowaną kukurydzę

Unikalnego aromatu i wspaniałego smaku kukurydzy nie da się pomylić z niczym innym. Uwielbiam to danie od dzieciństwa i nie męczy mnie ciągłe delektowanie się nim. Ale jeśli wcześniej dotyczyło to tylko gotowanego lub konserwowanego produktu, teraz mogę śmiało polecić gotowanie kręconych kolb na grillu. To niesamowite, jak to łatwe w przygotowaniu i cudownie pyszne danie nie pojawiło się wcześniej w moim menu.

Grillowana kukurydza w liściach z twarogiem i ziołami

Wszystkie metody gotowania warzyw na węglu drzewnym są dość proste. W tej opcji nie musisz nawet usuwać kolb z liści.

Składniki:

• 6-8 nieobranych kolb kukurydzy;
• 100 g zmiękczonego masła;
• 100 g śmietanki lub twarogu;
• 1 ząbek czosnku;
• 1/2 pęczka mieszanych warzyw;
• sól i czarny pieprz;
• olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Kolby kukurydzy nieobrane z liści przełożyć do dużego pojemnika, zalać zimną wodą i pozostawić na 30 minut.

   

   Namocz kolby kukurydzy liśćmi

2. Opłucz zielenie, wysusz i drobno posiekaj nożem. Zrób to samo z jednym ząbkiem czosnku.

   

   Posiekaj świeże zioła

3. W małej misce połącz masło, masło (lub twaróg), zioła, czosnek. Dodaj sól i czarny pieprz według własnych upodobań. Wyślij sos do lodówki.

   

   Zrób kremowy sos

4. Wyjmij z wody kolby kukurydzy nasączone płynem, lekko wstrząśnij. Delikatnie, aby nie oderwać, zgiąć liści, usunąć włosy. Przypraw kukurydzę solą i posmaruj odrobiną oleju roślinnego.

   

   Nasmaruj kukurydzę olejem roślinnym

5. Owiń kolby liśćmi i zabezpiecz puste miejsca nicią kulinarną. Ostatnim krokiem jest zabezpieczenie delikatnych ziaren kukurydzy przed ekstremalnym ciepłem podczas całego procesu pieczenia.

   

   Zwiąż liście razem, aby zapobiec ich otwarciu podczas gotowania na węglu drzewnym

6. Przygotowane uszy położyć na drucianej podstawce i od czasu do czasu obracać gotować na węglu drzewnym przez 15–20 minut.

   

   Gotuj warzywo nie dłużej niż jedną trzecią godziny

7. Wyjmij przygotowaną kukurydzę z grilla. Oddziel liście tak, aby jedna połowa kolby była otwarta wzdłużnie, a druga pozostała w rodzaju płyty z 2-3 arkuszy.

8. Gorącą kolbę posmaruj wcześniej przygotowanym sosem i podawaj od razu.

   

   Posmaruj kukurydzę kremowym sosem

Autor poniższego filmu jasno pokazuje nam, jak upiec kukurydzę w liściach, cukinię i cebulę na dodatek do kebaba.

Wideo: cebula, cukinia i kukurydza na grilla

Grillowana kukurydza w folii z sosem imbirowo-limonkowym

Ten przepis spodoba się tym, którzy kochają egzotyczne i pikantne nuty w jedzeniu.

Składniki:

• 6 kłosów;
• 50 g korzenia imbiru;
• 1 limonka;
• 100 g masła;
• 1 łyżeczka cukier granulowany;
• 1 łyżeczka Sól.

Przygotowanie:

1. Obierz kolby kukurydzy z liści i znamion.

   

   Przygotuj kolby kukurydzy

2. Zetrzyj kawałek korzenia imbiru na drobnej tarce.

   

   Posiekaj świeży imbir

3. Używając tej samej tarki z najmniejszymi otworami, usuń skórkę z limonki.

   

   Użyj tarki, aby usunąć skórkę z cytrusów

4. Masło o temperaturze pokojowej przełożyć do małej miseczki, wymieszać z imbirem, skórką z limonki, solą, cukrem i sokiem z połowy limonki.

   

   Wymieszaj składniki sosu smakowego

5. Obficie posmaruj kukurydzę masłem, a następnie owiń każde ucho podwójną warstwą folii do pieczenia.

   

   Posmaruj uszy sosem i zawiń w folię

6. Ułóż kawałki na grillu (lub grillu) i gotuj przez 20 minut. W tym czasie kilkakrotnie obróć uszy, aby równomiernie ugotować kukurydzę.

   

   Piecz warzywa przez 20 minut

7. Po jednej trzeciej godziny wyjmij kolby z węgli szczypcami, następnie ostrożnie rozłóż folię i przenieś kukurydzę na grill (lub grill) za pomocą arkusza folii, aby lekko wysuszyć lub zarumienić, aż się zarumieni. Ostatnia czynność jest opcjonalna, gdyż nawet bez niej jedzenie jest bardzo apetyczne i smaczne.

8. Przełóż naczynie do naczynia, w razie potrzeby dodaj ulubione przyprawy (w tym przypadku użyto ostrej mielonej papryki).

   

   Danie można uzupełnić przyprawami do smaku

Alternatywna wersja kukurydzy w folii na grillu.

Wideo: grillowana kukurydza

Grillowana kukurydza z papryką

Bardzo prosty przepis, który zajmie tylko 20 minut, obejmujący wstępne przygotowanie warzyw i grillowanie ich na węglu drzewnym.

Składniki:

• 4 kolby młodej kukurydzy;
• 1 łyżka. l. mielona papryka;
• 30 g masła;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Roztopione masło wymieszać z mieloną papryką.
2. Zegnij liście kukurydzy do nasady uszu.

3. Dokładnie natrzyj warzywa kremową mieszanką papryki.

   

   Natrzyj uszy mieszanką oleju i papryki

4. Umieść kukurydzę na grillu i gotuj przez 10-15 minut. Pamiętaj, aby okresowo obracać kolby, aby warzywo się nie przypaliło i równomiernie gotowało.

   

   Umieść kukurydzę na ruszcie

5. Kukurydzę przełożyć na talerz i posypać solą.

   

   Nie zapomnij dodać trochę soli

Wideo: jak grillować kukurydzę na grillu

Grillowana kukurydza w kawałkach z olejem roślinnym

Kolejną opcję polecam tym, którzy nie chcą mieszać wspaniałego smaku i aromatu kukurydzy z innymi dodatkami.

Składniki:

• 3 kolby kukurydzy;
• 3 łyżki. l. rafinowany olej słonecznikowy;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Zdejmij wszystkie niepotrzebne części (znamiona, liście, ogon) kolb kukurydzy.

   

   Najpierw obierz kukurydzę

2. Warzywa pokroić w plasterki o grubości 3-4 cm.
3. Przenieś posiekaną kukurydzę do czystej torby, dodaj olej roślinny i sól. Zamknij torebkę i potrząsaj przez 1–2 minuty, aby wymieszać wszystkie składniki.

4. Umieść plastry warzyw na grillu i gotuj, aż będą chrupiące. Odwróć kółka na drugą stronę i brązowe.

   

   Upraż kukurydzę, kładąc plastry na ruszcie

5. Podawaj jako dodatek lub jako samodzielna gorąca przekąska.

   

   Podawaj gotowane warzywa z grillowanymi mięsami, wędlinami lub jako samodzielny przysmak

Kukurydza na grillu to bardzo apetyczne i satysfakcjonujące danie, którego każda opcja przygotowania zasługuje na uwagę. Jeśli jesteś również gotów podzielić się ciekawymi informacjami na ten temat, zrób to w komentarzach poniżej. Smacznego dla Ciebie i Twoich bliskich!