Szybka Kolacja Z Prostymi Składnikami: Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Szybko, smacznie i bezproblemowo: 7 szybkich kolacji

Dla kobiety pracującej zawsze pojawia się ostre pytanie, co ugotować na obiad. Chcę nakarmić swoją rodzinę i smacznie, bez zbędnych kłopotów i czasu. Wybór zawiera przepisy na obfite dania, które są przygotowywane szybko i łatwo.

Zawartość

• 1 gulasz kawalerski
• 2 Zapiekanka z cukinii z serem, cebulą i czosnkiem
• 3 Posiekane kotlety z kurczaka z serem
• 4 Bakłażan z mięsem mielonym i tymiankiem
• 5 Kremowy omlet z pieczarkami królewskimi i papryką
• 6 Kotletów na szaszłykach
• 7 Kurczak z włoskimi motywami, zapiekany w piekarniku
• 8 Wideo: filet z kurczaka z warzywami i papryką

Gulasz „Kawaler”

Aby szybko nakarmić domowe pachnące smaczne gulasze, będziesz potrzebować wysokiej jakości wędzonych kiełbas.

Pokarmy na 4 porcje:

• 4 wędzone kiełbaski;
• 6-8 ziemniaków;
• 2 marchewki;
• 1 cebula;
• 4 rzeczy. łodyga selera;
• 1 pomidor;
• 3 łyżki. l. olej roślinny;
• sól dla smaku;
• 2 ząbki czosnku;
• 500-600 ml wrzącej wody;
• trochę zieleni i ostrego chili;
• 1 liść laurowy.

Przepis:

1. Marchew, cebulę i łodygi selera pokroić w kostkę. Smażyć je na patelni z gorącym olejem. Dodaj ziemniaki pokrojone w średniej wielkości paski, liście laurowe, trochę zieleniny i ostre chili do smaku. Następnie wlej wrzącą wodę. Dusić pod przykryciem przez 10 minut.

   

   Kostki warzyw nie powinny być bardzo duże

2. Pomidora pokrój na małe plasterki i dodaj do gulaszu razem z posiekanym czosnkiem i kawałkami kiełbasek. Dopraw solą i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15–20 minut.

   

   Jeśli pomidor jest wodnisty, lepiej wyjąć pojemnik na nasiona

3. Gotowy gulasz rozłóż na głębokie tarlekas i udekoruj ostrą papryką.

   

   Gulasz „Kawaler” stanie się obfitym i rozgrzewającym obiadem dla całej rodziny

Zapiekanka z cukinii z serem, cebulą i czosnkiem

Lekkie, ale bardzo satysfakcjonujące danie o pikantnym aromacie.

Pokarmy na 4 porcje:

• 2-3 średnie cukinie;
• 2 cebule;
• 300 g twardego sera;
• 3 jajka;
• 3 ząbki czosnku;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Zmiel cukinie na bardzo cienkie plasterki.

   

   Do cienkiego krojenia można użyć krajalnicy lub specjalnej tarki

2. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.

   

   Zapiekanki potrzebują świeżej i soczystej cebuli

3. Ubij jajka kulinarną trzepaczką, dodaj do nich czosnek, sól i pieprz. Postać ogniotrwałą posmarować olejem, włożyć do niej cukinię, przesuwać cebulą i polać ubite jajka. Naczynie przykryj folią, wstaw do piekarnika i piecz w temperaturze 180 ° C przez pół godziny. Następnie zdejmij folię, posyp startym serem i piecz przez kolejne 15 minut.

   

   Zapiekanka z cukinii z serem, cebulą i czosnkiem jest dobra do sałatki warzywnej i świeżego pieczywa

Siekane kotlety z kurczaka z serem

Doskonały przepis dla tych, którzy nie lubią majstrować przy mielonym mięsie, ale uwielbiają kotlety.

Pokarmy na 5-6 porcji:

• 700 g fileta z kurczaka;
• 250 g twardego sera;
• 1 jajko;
• 3 łyżki. l. skrobia ziemniaczana;
• 1/2 łyżeczki ulubione przyprawy;
• sól i pieprz do smaku;
• 2-3 łyżki. l. olej roślinny.

Przepis:

1. Filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę.

   

   Z fileta z kurczaka należy usunąć skórę

2. Ubij jajko i dodaj do niego skrobię.

   

   Możesz użyć skrobi kukurydzianej zamiast ziemniaków

3. Filet z kurczaka wymieszać z masą jajeczną, dodać pokrojony w kostkę ser, sól i pieprz do smaku. Dodaj ulubione przyprawy i odstaw kotlet na 5-10 minut. Następnie rozgrzej olej na patelni i ułóż na nim małe okrągłe lub owalne naleśniki. Smażyć je z obu stron na złoty kolor.

   

   Kotlety z kurczaka z serem można podawać z puree ziemniaczanym lub gotowanym ryżem

Bakłażan z mięsem mielonym i tymiankiem

Danie z bakłażana i mięsa mielonego dzięki tymiankowi nabiera śródziemnomorskiego smaku. Lepiej jest brać świeże zielenie tymianku niż suszone - będzie bardziej aromatyczne.

Pokarmy na 4 porcje:

• 2-3 bakłażany;
• 400 g mięsa mielonego;
• 1 cebula;
• 150 g twardego sera;
• kilka gałązek świeżego tymianku;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Pokrój bakłażany na plasterki.

   

   Jeśli bakłażan ma grubą skórę, możesz go usunąć

2. Do mielonego mięsa dodaj drobno posiekaną cebulę i przyprawy.

   

   Mięso mielone najlepiej używać schłodzone, a nie mrożone

3. Smarujemy naczynie do pieczenia olejem i układamy warstwami bakłażana i mięso mielone. Ostatnią warstwą powinien być bakłażan. Następnie zawartość formy posyp startym serem i piecz przez 40 minut w temperaturze 180 ° C. Podając posyp listkami świeżego tymianku.

   

   Bakłażan z mięsem mielonym i tymiankiem najlepiej smakuje na gorąco

Kremowy omlet z królewskimi grzybami i papryką

Pokarmy na 4 porcje:

• 4 jajka;
• 150 g śmietanki;
• 1 cebula;
• 1 duża papryka;
• 200 g pieczarek królewskich;
• 50 g świeżej pietruszki;
• sól i pieprz do smaku;
• 1 łyżka. l. masło.

Przepis:

1. Smaż pieczarki i cebulę na maśle przez 5-7 minut. Następnie dodaj czerwoną paprykę, pokrój w paski, pieprz do smaku i smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.

   

   Królewskie grzyby i cebula powinny być złotobrązowe

2. Ubij jajka ze śmietaną i solą.

   

   W przypadku omletu lepiej jest wziąć jajka z jasnym żółtkiem

3. Omlet polać na grzyby, paprykę i cebulę, posypać posiekaną natką pietruszki i gotować pod przykryciem, aż zgęstnieje.

   

   Omlet z pieczarkami królewskimi i papryką można podawać ze świeżymi ziołami i warzywami

Kotlety na szaszłykach

Niezwykłe danie dla miłośników mięsnych przysmaków.

Pokarmy na 4 porcje:

• 500 g mielonej wołowiny;
• 12 cienkich plasterków boczku;
• 1 cebula;
• 4 drewniane szaszłyki;
• 1 jajko;
• 2 ząbki czosnku;
• sól i pieprz do smaku;
• 3 łyżki. l. olej roślinny.

Przepis:

1. Mięso mielone wymieszać z drobno startą cebulą, czosnkiem, jajkiem i przyprawami. Wybij go na stół na 5 minut, a następnie uformuj kotlety w kształcie wrzeciona wokół drewnianych szaszłyków.

   

   Dobrze ubite mięso mielone formuje się bez problemów wokół szaszłyków

2. Każdy kotlet zawinąć w pięć plastrów boczku i smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. Po pojawieniu się złotobrązowej skórki przełóż je do formy ogniotrwałej i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 ° C przez 15 minut.

   

   Kotlety na szaszłykach podawane są z różnymi warzywnymi przystawkami i ostrym sosem

Kurczak z włoskimi motywami, pieczony w piecu

Niskokaloryczne i zdrowe danie zachwyci Cię jasnym smakiem i aromatem.

Produkty na 2 porcje:

• 2 filety z kurczaka;
• 1 dojrzały pomidor;
• 100 g mozzarelli;
• szczypta suszonego czosnku, papryki i bazylii;
• sól i pieprz do smaku;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• świeża sałata do podania i sos do wyboru.

Przepis:

1. Filet z kurczaka zetrzeć z oliwą i przyprawami.

   

   Filet z kurczaka powinien stać w marynacie na pół godziny

2. Pomidora i mozzarellę pokrój w plastry.

   

   Pomidory i mozzarella są podstawą wielu włoskich potraw

3. Zrobić małe nacięcia w filecie z kurczaka, w które ułożyć plasterki sera i pomidora. Przygotowany filet przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 ° C. Podawać na gorąco, z chrupiącą zieloną sałatą i małymi kulkami mozzarelli.

   

   Kurczak z włoskimi motywami, pieczony w piecu, nadaje się również na świąteczny stół

Wideo: filet z kurczaka z warzywami i papryką

Jeśli potrzebujesz ugotować szybki obiad, zawsze używam prostego i sprawdzonego przepisu. Filet z kurczaka smażę pokrojony w paski (250 g) na oleju roślinnym (kilka łyżek), dodaję mrożoną mieszankę warzywną (450 g) i ryż (250 g). Sól, pieprz i zalej wszystko wrzątkiem. Gotuję pod przykryciem pół godziny. Czasami dla urozmaicenia dodaję kurkumę, curry lub zioła prowansalskie. Taka kolacja nie pobiera energii i jest przygotowywana bardzo szybko.

Nie trzeba godzinami stać przy kuchence, żeby przygotować pyszny obiad. Istnieje wiele prostych przepisów, które gwarantują oszałamiające rezultaty. Zwierzaki docenią Twoją pomysłowość i chęć rozpieszczania ich pysznymi.