Zupa Z Makaronem I Ziemniakami: Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Obfita zupa z makaronem i ziemniakami: obiady gotujemy na każdy gust

Makarony i ziemniaki to pożywne produkty, które zachwycają przystępną ceną, doskonałym smakiem i prawie zawsze są dostępne w domu. Łącząc makaron i ziemniaki z innymi składnikami, można stworzyć niesamowitą różnorodność dań, w tym dania główne, sałatki i zupy. Właśnie temu drugiemu dzisiaj poświęcimy trochę uwagi.

Zawartość

• 1 Przepisy krok po kroku na zupę z makaronem i ziemniakami

  • 1.1 Zupa z makaronem, ziemniakami i kurczakiem

    1.1.1 Wideo: Zupa z kurczaka z makaronem

  • 1.2 Zupa wołowa z makaronem i ziemniakami

    1.2.1 Wideo: zupa z mięsem i makaronem

  • 1.3 Zupa z makaronem, ziemniakami i klopsikami

    1.3.1 Wideo: zupa z klopsikami i makaronem

Przepisy krok po kroku na makaron i zupę ziemniaczaną

W trakcie mojej kulinarnej podróży nigdy nie stanąłem przed problemem, jakie pierwsze danie ugotować na obiad. Dzięki dostępności prostych produktów i dużej wyobraźni zawsze potrafiłem bez większego wysiłku przygotować pożywną i przepyszną zupę. I tak, makaron i ziemniaki często są w tej sprawie dobrą pomocą. Nie będę ukrywał, że nie jestem wielkim fanem łączenia makaronu i ziemniaków w jednym naczyniu, ale takie zupy moje gospodarstwo domowe bardzo lubi. Dzielę się z Wami kilkoma przepisami na taki posiłek.

Zupa z makaronem, ziemniakami i kurczakiem

To danie można zaoferować zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Prosta zupa o bogatym smaku i wspaniałym aromacie, doskonale zaspokaja głód w ciągu kilku minut.

Składniki:

• 2 litry wody;
• 200 g fileta z kurczaka;
• 4 ziemniaki;
• 200 ml soku pomidorowego;
• 70 g makaronu;
• 1-2 główki cebuli;
• 1 marchewka;
• 1-2 liście laurowe;
• 1 łyżka. l. olej roślinny;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Mięso z kurczaka pokrój na małe kawałki o dowolnym kształcie i przełóż do rondla.

   

   Pokrój mięso

2. Obrane bulwy ziemniaka pokroić w kostkę o boku około 1,5 cm.

   

   Przygotuj ziemniaki

3. Ziemniaki przełożyć do pojemnika z mięsem z kurczaka, zalać wodą i wstawić do pieca. Gdy płyn zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.

4. Cebulę posiekać nożem, marchewki zetrzeć na drobnej lub średniej tarce.

   

   Pokrój warzywa

5. Smażyć marchewkę i cebulę i smażyć do miękkości na patelni z olejem roślinnym.

6. Wlej sok pomidorowy do gulaszu warzywnego, dodaj sól i czarny pieprz do smaku. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

   

   Przygotuj smażenie

7. Wlej makaron do zupy.

   

   Dodaj makaron

8. Po 2-3 minutach od ułożenia makaronu masę pomidorowo-warzywną przełożyć do rondla i dodać liście laurowe. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.

   

   Do zupy dodaj aromatyczne liście laurowe

9. Wyjmij liść laurowy z rondla, wyłącz kuchenkę i wlej zupę do miseczek.

   

   Podawać w porcjach lub w dużej wazie

Wideo: zupa z makaronem z kurczaka

Zupa wołowa z makaronem i ziemniakami

Niezwykły przepis, dzięki któremu możesz zadowolić bliskich bardzo smacznym i wyjątkowo aromatycznym daniem z nutami kuchni kaukaskiej.

Składniki:

• 300 g gotowanej wołowiny;
• 2/3 ul. makaron;
• 3-4 ziemniaki;
• 1 główka cebuli;
• 30 g masła;
• 1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy;
• 2,5 litra bulionu wołowego;
• 1/2 łyżeczki mielona czerwona papryka;
• 2 łyżeczki Sól;
• 3-4 gałązki świeżej kolendry.

Przygotowanie:

1. Przygotuj wszystkie składniki.

   

   Umieść artykuły spożywcze na pulpicie

2. Gotowaną wołowinę bez kości i żył pokrój na małe kawałki, surowe ziemniaki w kostkę.

3. Wybierz rondel o odpowiedniej wielkości, włóż do niego masło i makaron.

   

   Przełóż masło i makaron do dużego rondla

4. Ciągle mieszaj, smaż makaron na złoty kolor.

   

   Smażyć makaron na rumieniec

5. Ugotowane mięso, surowe ziemniaki i całą cebulę włożyć do rondla z makaronem, dodać czerwoną mieloną paprykę.

   

   Do makaronu dodać ziemniaki, mięso, cebulę i mielony pieprz

6. Wlej składniki zupy na gorący bulion i gotuj, aż ziemniaki i makaron będą ugotowane.

   

   Wlać bulion

7. 15 minut przed końcem gotowania dodać do zupy koncentrat pomidorowy i sól.

8. Zdejmij rondel z ognia, dodaj posiekaną świeżą kolendrę i zamieszaj. Przed podaniem odstaw na 10-15 minut pod przykryciem.

   

   Wykończeniem posiłku jest kolendra

Autor poniższego filmu proponuje własną wersję zupy z makaronem i ziemniakami, w której używa mięsa na żeberkach.

Wideo: zupa z mięsem i makaronem

Zupa z makaronem, ziemniakami i klopsikami

Duet ziemniaków i makaronu doskonale uzupełnia delikatne klopsiki. Aby ułatwić i przyspieszyć gotowanie, klopsiki można wstępnie ugotować i zamrozić.

Składniki:

• 2,5 litra wody;
• 400 g mielonego kurczaka;
• 3-5 ziemniaków;
• 1 główka cebuli;
• 1 marchewka;
• 80 g małego makaronu;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 1 liść laurowy;
• sól i czarny pieprz - do smaku;
• świeży koper.

Przygotowanie:

1. Zaopatrz się w odpowiednie składniki.

   

   Przygotuj jedzenie

2. Dopraw mielonego kurczaka solą i czarnym pieprzem, dobrze wymieszaj i ubij. Uformować małe klopsiki o średnicy 2 cm.

   

   Uformuj klopsiki

3. Pulpety włożyć do wrzącej wody z odrobiną soli i gotować przez 10 minut.

   

   Przenieś klopsiki do garnka z wrzącą wodą

4. Ziemniaki pokrój na małe kawałki i włóż do rondla z klopsikami, kontynuuj gotowanie przez kolejne kwadrans.
5. Smaż drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę na oleju roślinnym przez 3-5 minut.

6. Przełóż smażone warzywa do zupy i dodaj liść laurowy.

   

   Dodaj do zupy smażone warzywa i liście laurowe

7. Do zupy wlewamy makaron (w tym przypadku używano wermiszelu), mieszamy, gotujemy 4-5 minut.

   

   Wlać makaron

8. Na 1–2 minuty przed końcem gotowania do potrawy dodać posiekany świeży koperek lub inne zioła.

   

   Posyp naczynie świeżymi ziołami

Oglądając poniższy film, dowiesz się, jak zrobić inną wersję zupy z klopsikami.

Wideo: zupa z klopsikami i makaronem

Obfita zupa z makaronem i ziemniakami to świetne rozwiązanie na rodzinny obiad. Spróbuj ugotować danie według jednego z naszych przepisów i przekonaj się sam. Smacznego dla Ciebie i Twoich bliskich!