5 Niestandardowych Przepisów Na Przygotowanie Gorącej Czekolady I Kakao

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

5 niezwykłych przepisów na gorącą czekoladę i kakao - pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli

Kakao i gorąca czekolada świetnie nadają się na rozgrzewkę w zimnych porach roku i podnoszącą na duchu. Jeśli znudzą Ci się standardowe przepisy, czas urozmaicić je o nowe składniki i sprawić, by napoje były jeszcze smaczniejsze i zdrowsze.

Biała Gorąca Czekolada

W kawiarniach i sklepach niezwykle rzadko można znaleźć białą gorącą czekoladę, więc ten napój będzie prawdziwym dobrodziejstwem dla miłośników słodyczy. Będziesz potrzebować:

• tabliczka z białej czekolady;
• 400 ml mleka;
• 10 g cukru waniliowego;
• ćwierć łyżeczki cynamonu;
• pianki do dekoracji.

Połam płytki na małe kawałki. Mleko postaw na małym ogniu i podgrzej do 90-95 stopni. Dodaj czekoladę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj cukier waniliowy i cynamon.

Wszystko dobrze wymieszaj, przelej do filiżanek i udekoruj piankami na wierzchu. Jeśli kawałki są zbyt duże, wcześniej zmiel je nożem.

Meksykański

W Meksyku gorąca czekolada uważana jest za jeden z najpopularniejszych napojów. Różni się od wersji, do której jesteśmy przyzwyczajeni dużą ilością przypraw i sypką pianą. Do gotowania będziesz potrzebować:

• 500-600 ml mleka;
• 3 łyżki zwykłego lub brązowego cukru
• pół tabliczki ciemnej czekolady;
• 3 łyżki kakao;
• pół szklanki obranych orzechów laskowych;
• laska wanilii;
• szczypta soli;
• 4-5 lasek cynamonu.

Orzechy laskowe podsmażyć na suchej patelni i zmielić blenderem na proszek. Jeśli w domu nie ma orzechów laskowych, zrobią to migdały lub inne orzechy. Dodaj cukier do mieszanki i ponownie zmiel. Do powstałego proszku wlej kakao i szczyptę soli, dokładnie wymieszaj.

Wlej mleko do małego pojemnika. Usuń pestki z laski wanilii nożem i wraz ze skórką wyślij je do mleka. Dodać laskę cynamonu i pokrojoną na małe kawałki czekoladę. Umieść pojemnik na średnim ogniu i mieszaj, aż płytka całkowicie się rozpuści.

Zmniejsz ogień, dodaj mieszankę orzechów do mleka i zagotuj, od czasu do czasu mieszając. Pozostaw napój na 3-5 minut, a następnie odcedź go.

Pozostaje tylko ubić trzepaczką czekoladę, aby powstała bujna pianka, wlać do filiżanek i rozsmarować laski cynamonu. Aromat i przyjemny orzechowy smak z pewnością Cię zachwyci.

Z chałwą

Miłośnikom chałwy spodoba się ten przepis. Napój okazuje się gęsty, lepki i niesamowicie delikatny. Wymagane komponenty:

• 300-400 ml mleka;
• 15 g brązowego cukru;
• 300-400 ml wody;
• 30 g kakao;
• 50 g chałwy i czekolady;
• łyżeczka mielonego imbiru.

Wlej wodę i mleko do rondla, dodaj kakao i zmielony imbir, mieszaj do uzyskania gładkości. Podpal miksturę i zagotuj, pamiętając o mieszaniu, aby nie pozostały grudki. Następnie zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez kilka minut.

Pokrój czekoladę i chałwę na kawałki. Dodaj gorącą płytę do gorącego mleka, dodaj cukier i ponownie zamieszaj, aby rozpuścić składniki.

Wlej napój do filiżanek i posyp posiekaną chałwą na wierzchu. Da niezbędną słodycz i gęstość. Do stołu można podać gorącą czekoladę.

Bananowe kakao

Kakao z bananem to idealne połączenie, które szczególnie pokochają dzieci. Jedna porcja będzie wymagać:

• 150 ml mleka;
• łyżka proszku kakaowego;
• łyżeczka cynamonu;
• 1 dojrzały banan

Umieść banana, cynamon i kakao w blenderze i zmiksuj na papkowatą konsystencję. Podgrzej mleko na kuchence lub w kuchence mikrofalowej do temperatury, która jest dla Ciebie wygodna. Polej go kleikiem bananowym i jeszcze raz posiekaj. Masa powinna być gładka, bez grudek i kawałków owoców. Wlej kakao bananowe do filiżanki i ciesz się miękkim, sycącym napojem.

Ciągłe korzyści

Często do kakao i gorącej czekolady dodaje się dużo cukru, co nie jest dobre dla organizmu. Jeśli chcesz, aby te napoje przyniosły jak najwięcej korzyści i nie wpływały na Twoją sylwetkę, skorzystaj z tego przepisu. Ze składników, których będziesz potrzebować:

• jedno awokado;
• 300 ml mleka;
• 3 łyżki płatków owsianych;
• łyżka nasion lnu i sezamu;
• 50 g ciemnej czekolady;
• 3 łyżeczki proszku kakaowego;
• miód i cynamon do smaku.

Awokado obrać i włożyć do blendera. Dodaj pozostałe składniki oprócz czekolady, miodu i cynamonu i zmiksuj na gładką masę.

Podgrzej mleko na małym ogniu - powinno być ciepłe. Dodaj cynamon, kawałki czekolady i miód. Zamiast miodu można użyć innych substancji słodzących, takich jak syropy lub stewia. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Stopniowo wlewaj ciepłe mleko do blendera do mieszanki awokado. Ubij ponownie.

Wlej napój do szklanek i podawaj. W razie potrzeby możesz udekorować go piankami, owocami lub laską cynamonu.

Ten napój kakaowy z łatwością zastąpi śniadanie lub przekąskę. Zawiera wiele przydatnych składników, które nie tylko dostarczą organizmowi energii, ale także korzystnie wpłyną na zdrowie.