Jak Obrać Orzeszki Piniowe W Domu - Różne Sposoby Obrania Tych Orzechów Ze Skorupy + Zdjęcia I Filmy

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Jak szybko i skutecznie usunąć gruz i łupiny z orzeszków piniowych

Orzechy sosnowe to naturalny produkt z ogromną ilością witamin i mikroelementów. Pożyteczne orzeszki piniowe przetwarzane w wyspecjalizowanych przedsiębiorstwach są niezastąpionym surowcem do produkcji wyrobów medycznych i kosmetycznych. Jeśli chcesz zasmakować smaku tego niezwykłego orzecha, musisz go wydobyć ze stożka, a następnie otworzyć twardą skorupkę. Dzięki kilku prostym i skutecznym metodom możesz szybko i bezpiecznie obrać orzeszki piniowe w domu.

Zadowolony

• 1 Jak zdobyć orzeszki piniowe z szyszki

  1.1 Wideo: jak szybko obrać szyszki

• 2 Jak usunąć śmieci z orzeszków piniowych

  • 2.1 Obieranie orzechów za pomocą sita
  • 2.2 Jak łatwo czyścić produkt bez specjalnych narzędzi
  • 2.3 W jaki sposób można oczyścić wodą orzeszki piniowe z gruzu

• 3 Jak czyścić orzeszki piniowe w domu

  • 3.1 Korzystanie z zamrażarki

  • 3.2 Podgrzewanie na patelni lub blasze

    3.2.1 Wideo: jak za pomocą piekarnika obrać orzeszki piniowe ze skorupki

  • 3.3 Moczenie w gorącej wodzie

    3.3.1 Wideo: jak obrać orzeszki piniowe ze skorupy wrzącą wodą

  • 3.4 Korzystanie z różnicy temperatur

  • 3.5 Jak nakłuwać urządzeniami

    3.5.1 Wideo: jak łamać orzeszki piniowe w domu

• 4 Wybór i przechowywanie orzeszków piniowych

  4.1 Wideo: jak wybrać orzeszki piniowe w sklepie

Jak zdobyć orzeszki piniowe z szyszki

Usuwanie orzeszków piniowych ze stożka w domu to prosta procedura

Jeśli jesteś właścicielem dużej liczby szyszek, musisz przygotować dwa wiadra, z których jedno będzie zawierało łuskę, a drugie orzechy.

Stożek cedrowy z orzechami

Orzechy same wypadają z dojrzałych szyszek, ale aby przyspieszyć ten proces, można go w dłoniach pocierać lub przekręcać, trzymając go nad wiadrem na śmieci lub ubijać młotkiem, kładąc na deska. Przez godzinę, pracując w pojedynkę, możesz łatwo wyczyścić 12-litrowe wiadro. Rezultat to 2,5 litra orzechów.

Orzeszki piniowe i ich łupiny

Profesjonalni „shishkari” wykonujący tego typu prace za niezłą opłatą wykorzystują do tego celu specjalne urządzenia zwane łuszczarkami i kruszarkami.

Urządzenie pozwala na szybkie wyciąganie orzechów

Najprostszą opcją jest rubel, który swoim projektem przypomina deskę do prania. W dolnej części takiej „tarki” umieszcza się stożek, dociskany od góry podobną konstrukcją o mniejszych rozmiarach, wyposażony w uchwyt. Guz następnie ociera się o dwie nierówne płaszczyzny, tracąc cenny orzech.

Środek do czyszczenia stożków cedrowych

Jedno z urządzeń profesjonalnych „stożków”, stworzonych własnoręcznie - młyny w formie skrzynki, wyposażone w walce. Aby zebrać orzechy, pod tym urządzeniem rozkłada się celofan lub brezent, aw niektórych przypadkach podwieszany jest worek.

Domowy młyn do szyszek orzeszków piniowych

Podczas czyszczenia szyszek cedrowych w naturze można użyć ognia. Aby to zrobić, umieść w nim szyszki, tak jak podczas pieczenia ziemniaków. Ogień pomoże wypalić się żywicy, po czym nakrętki można łatwo usunąć ręcznie.

Dodatkowo za pomocą pojemnika o dużej pojemności można gotować szyszki we wrzącej wodzie, która wypłucze istniejącą żywicę i zmiękczy łupiny orzechów.

Ciepło ognia pomoże obrać orzeszki piniowe

Wideo: jak szybko obrać szyszki

Jak usunąć śmieci z orzeszków piniowych

Podczas wyciągania orzechów ze szyszek dostają się do nich gruz i łuski, które można zutylizować na kilka sposobów.

Obieranie orzechów za pomocą sitka

Najprostszą i najtańszą opcją w domu jest użycie sita lub okrągłego sita o średnicy oczek od 6 do 7 mm. Po zakończeniu procedury przesiewania przez nią, orzechy należy ponownie przesiać przez sito o średnicy oczek 3 mm. To szybko i skutecznie usunie mniejsze zanieczyszczenia. Jednak ta metoda nie jest w 100% skuteczna, ponieważ niewielka część resztek nadal pozostaje w orzechach.

Przesiewanie orzeszków piniowych przez sito

Jak łatwo wyczyścić produkt bez specjalnych narzędzi

Druga metoda polega na przeprowadzaniu manipulacji na świeżym powietrzu lub w pomieszczeniach o dużej powierzchni.

1. W odległości 4-5 metrów od punktu startu, z którego będzie wykonywany rzut, na ziemi rozłożona jest plandeka lub folia. Jedna część materiału znajduje się w formie nachylonej ściany.
2. Orzechy rzuca się na skośną powierzchnię łopatą lub czerpakiem. Lekki gruz nie dociera do plandeki.
3. Po zakończeniu czyszczenia obrane orzechy można wyjąć z pokrywy.

Jak można czyścić orzeszki piniowe wodą

Inną metodą pozbycia się płatków jest przepuszczenie orzechów przez wodę. Ta metoda jest mniej powszechna, ale bardzo skuteczna, ponieważ pozwala usunąć gruz i jednocześnie umyć orzechy.

W tym celu odpowiednia jest umywalka lub inne głębokie naczynie wypełnione wodą. Orzechy wylewa się na dno pojemnika, po czym wszystkie śmieci wypływają na powierzchnię wody i można je bezpiecznie opróżnić. Jednak po takim czyszczeniu orzechy stają się mokre. Z tego powodu do późniejszego przechowywania muszą być dobrze wysuszone.

Jak czyścić orzeszki piniowe w domu

Orzechy ekstrahowane z szyszek mają bardzo twardą łupinę, którą można usunąć kilkoma metodami.

Niektórzy wolą kłuć je zębami, jednak nie jest to bezpieczna opcja, gdyż ostre fragmenty muszli mogą spowodować obrażenia.

Czyszczenie nakrętki zębami jest bardzo niebezpieczną czynnością.

Różnice temperatur mogą znacząco wpłynąć na twardość łupiny orzecha.

Korzystanie z zamrażarki

1. Aby skorupka była krucha, włóż orzechy do zamrażarki na kilka godzin.
2. Delikatnie dociśnij wałkiem bez wyjmowania z torebki. W momencie prasowania nie należy stosować dużej siły: same jądra mogą się rozpadać razem z łupinką.

Możesz wyczyścić skorupkę orzeszków piniowych za pomocą wałka do ciasta.

Ogrzewanie na patelni lub blasze do pieczenia

Druga metoda polega na wystawieniu łupin orzecha na działanie wysokich temperatur, w wyniku czego traci on wytrzymałość.

1. Weź dużą suchą patelnię i posyp na niej orzechami.
2. Mieszaj przez 15-20 minut podczas ogrzewania.
3. Ostudź rozgrzane orzechy i zacznij łamać skorupkę przy minimalnym wysiłku.

Pieczenie orzeszków piniowych na gorącej patelni

Podobny efekt można osiągnąć za pomocą blachy do pieczenia.

1. Orzechy posyp cienką warstwą blachy do pieczenia.
2. Umieść w piekarniku nagrzanym do 100-120 stopni. W ciągu 10-20 minut łupina orzecha pęknie sama. Jeśli tak się nie stanie, zmiażdżenie go palcami nie będzie trudne.

Orzechy sosny suszone na blasze do pieczenia

Wideo: jak obrać orzeszki piniowe ze skorupy za pomocą piekarnika

Moczenie w gorącej wodzie

Orzeszki piniowe bardzo dobrze moczyć w wodzie. Ta właściwość może służyć do usuwania powłok.

1. Aby to zrobić, zanurz orzechy w pojemniku o odpowiedniej wielkości w ciepłej lub gorącej wodzie, pozostawiając je do całkowitego ostygnięcia na 15-30 minut.

2. Wchłaniając wodę, skorupa staje się miękka i można ją łatwo pęknąć palcami.

   

   Wrząca woda zmiękcza muszlę

Orzeszki piniowe należy rozłupać palcami, trzymając je w poprzek. Najbardziej wrażliwe miejsce znajduje się pośrodku i tam należy włożyć dużą część wysiłku. W tym przypadku ruchy powinny być płynne i ostrożne, w przeciwnym razie wraz z powłoką samo jąderko rozdzieli się na dwie połowy.

Wideo: jak obrać orzeszki piniowe ze skorupy wrzącą wodą

Korzystanie z różnicy temperatur

Z twardymi łupinami orzecha można sobie poradzić, stosując jednocześnie dwa procesy - ogrzewanie i chłodzenie. Aby to zrobić, orzechy, dobrze rozgrzane w jakikolwiek sposób, należy szybko wlać do lodowatej wody - wynik nie potrwa długo. Możesz po prostu zanurzyć je w zimnej wodzie na jeden dzień, po czym muszla zostanie namoczona do pożądanego stanu.

Jak nakłuwać urządzeniami

Najprostszym i najpowszechniejszym sposobem obrania orzeszków piniowych jest rozbicie ich skorupy dowolnym ciężkim przedmiotem. Możesz użyć młotka, szczypiec, ciężkiego wałka do ciasta, prasy do czosnku.

Obieranie orzeszków piniowych za pomocą improwizowanych środków

Wideo: jak rozbić orzeszki piniowe w domu

Selekcja i przechowywanie orzeszków piniowych

Niezależnie od tego, którą opcję wybierzesz do obierania orzeszków piniowych, pamiętaj, że obrane ziarna należy zjeść szybko. Po utracie naturalnego opakowania szybko tracą świeżość i mogą ulec zepsuciu.

Obrane orzechy zawierają dużą ilość tłuszczu, który może zjełczeć, jeśli jest przechowywany przez długi czas w zamkniętym pojemniku. Z tego powodu, preferując uszlachetnione produkty sklepowe, należy zwrócić uwagę na datę ważności.

Dodatkowo, kupując obrane orzeszki piniowe na wagę, warto je dokładnie umyć i wypalić na gorącej patelni, co pozwoli uniknąć zanieczyszczenia patogenami. W końcu warunki transportu i przechowywania takich towarów sprzedawanych na rynkach są bardzo dalekie od ideału.

Zwróć uwagę na termin przydatności podany na opakowaniu

Wideo: jak wybrać orzeszki piniowe w sklepie

Jedząc świeże orzeszki piniowe zyskujesz możliwość dostarczenia swojemu organizmowi witamin B1, B2, B3, E w połączeniu z kwasami tłuszczowymi, a także przygotowania naparów leczniczych na bazie łupin. Przyjemny smak tego produktu, który jest równie przydatny dla dorosłych, jak i dla dzieci, będzie mógł dodawać nowe nuty do różnych potraw, nadając im użyteczne właściwości. A za pomocą prostych metod, wielokrotnie testowanych w praktyce, proces obierania orzeszków piniowych ze skorupy nie wymaga wiele czasu i wysiłku.