Przepisy Od Lyubov Uspenskaya, W Tym Kotlety Z Indyka, Zdjęcia I Filmy

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Przepisy na gwiazdy: pyszne dania od Lyubov Uspenskaya

Lyubov Uspenskaya to nie tylko znany piosenkarz, znany w Rosji i Ameryce jako wykonawca miejskich romansów. Jest także utalentowaną kulinarną specjalistką, która posiada imponującą kolekcję oryginalnych przepisów. Wszystkie potrawy przygotowane przez Lyubova Uspenskaya wyróżniają się przemyślaną kompozycją i niską kalorycznością.

Zawartość

• 1 Delikatne kotlety z indyka
• 2 Dorada na poduszce z duszonych pomidorów
• 3 Olivier z krewetkami i selerem

Delikatne kotlety z indyka

Pierś indyka zawiera tylko 84 kcal na 100 g. To pyszne i bardzo zdrowe dania, bogate w łatwo przyswajalne białko. Lyubov Uspenskaya oferuje własny przepis na kotlety z piersi indyka, które są gotowane na parze i nadają się do posiłków dietetycznych.

Produkty do przygotowania delikatnych kotletów z indyka:

• 500 g fileta z piersi indyka;
• 1 jajko;
• 100 g świeżego kopru, pietruszki i zielonej cebuli;
• 1/2 łyżeczki ulubiona przyprawa do kotletów;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis na robienie delikatnych kotletów z indyka:

1. Pierś indyka pokrój na średniej wielkości kawałki.

   

   Pierś indyka musi zostać oskórowana przed pokrojeniem

2. Obróć maszynkę do mięsa, zamieniając filet w mięso mielone.

   

   Mieloną pierś z indyka można dwukrotnie ugotować i w połowie zamrozić do wykorzystania w przyszłości

3. Posiekaj świeżą pietruszkę, koperek i zieloną cebulę.

   

   Świeże zioła są źródłem witamin i minerałów

4. W misce wymieszaj mieloną pierś indyka, jajo kurze i zioła. Dodajemy przyprawę do kotletów, soli i czarnego pieprzu. Dobrze wymieszaj łyżką lub rękami.

   

   Kotlety, dzięki dodatkowi zieleni, podnoszą ich wartość odżywczą

5. Z mięsa mielonego uformuj schludne kotlety i umieść je w misce do gotowania na parze. Gotuj na parze przez 20 minut.

   

   Kotlety z piersi indyka są szybkie i łatwe w przygotowaniu

6. Delikatne kotlety z indyka podawać z sałatką warzywną lub lekkim dodatkiem z duszonych warzyw.

   

   Delikatne i bardzo soczyste - kotlety z indyka przypadną do gustu wszystkim domownikom

Wczoraj próbowałem gotować kotlety z indyka według przepisu Ljubowa Uspieńskiego. Mogę powiedzieć na pewno - teraz to będzie moje ulubione danie! Bardzo delikatne, lekkie i niskokaloryczne, te kotlety są przygotowywane prosto i bardzo szybko. Nie trzeba moczyć chleba ani krakersów, nie trzeba smażyć cebuli. Wystarczy wymieszać mięso mielone z ziołami i jajkiem i włożyć do podwójnego kotła - obiad lub obiad gotowe!

Dorada na poduszce z duszonych pomidorów

Dorada ma gęste białe mięso o delikatnym delikatnym aromacie. Dobrze komponuje się z pomidorami, tworząc pyszny tandem. Lyubov Uspenskaya proponuje przepis, w którym ryba nie jest smażona na oleju, ale duszona na poduszce z pomidorów, nasyconych ich aromatem i smakiem. Nie należy brać mrożonych ryb, najsmaczniejsze danie przygotowywane jest z schłodzonego produktu.

Produkty dla dorady na poduszce z duszonych pomidorów:

• 2 dorado;
• 4 pomidory;
• 3 łyżki. l. Oliwa z oliwek;
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.

Przepis na gotowanie dorady na poduszce z duszonych pomidorów:

1. Pokrój pomidory w kostkę.

   

   Pomidory należy spożywać ze zmniejszoną zawartością soku i gęstym miąższem

2. Na patelni rozgrzać oliwę.

   

   Oliwa z oliwek dobrze komponuje się z pomidorami

3. Dusić pomidory pod przykryciem do miękkości, dodając do smaku sól i czarny pieprz.

   

   Nie gotuj pomidorów dłużej niż 15 minut

4. Pokrój rybę w filety, pozostawiając skórę, ale usuwając kości i płetwy. Zetrzyj duszone pomidory w prasie do puree ziemniaczanego lub ubij w blenderze, aż uzyskasz sos z dużymi kawałkami. Połóż filety rybne na sosie pomidorowym i gotuj pod przykryciem przez 7-10 minut.

   

   Cięcie dorado w ramię nawet dla początkującej gospodyni wystarczy mieć ostry nóż

5. Filet z Dorady duszony na pomidorowej poduszce okazuje się bardzo delikatny i soczysty. Można podawać z schłodzonym białym winem.

   

   Filet z Dorado na pomidorowej poduszce należy podawać na gorąco

Doradę według przepisu Lyubova Uspenskaya przygotowuję na święta. Danie jest bardzo proste, absolutnie nie stresujące w gotowaniu, a wynik jest doskonały. Goście zawsze mnie chwalą, kiedy na pomidorowej poduszce podam gorące dorado. Próbowałem gotować w ten sposób okonia morskiego i dorsza, a nawet makrelę. Pomidory z oliwą z oliwek to świetne połączenie, które świetnie komponuje się z rybami morskimi.

Olivier z krewetkami i selerem

Gwiazdkowy przepis Oliviera różni się od zwykłej wersji tym, że nie zawiera ziemniaków. Dzięki temu danie zawiera mniej kalorii i ma oryginalny smak.

Składniki na sałatkę Olivier według przepisu Lyubova Uspenskaya:

• 200 g obranych krewetek;
• 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
• 1 ząbek czosnku;
• 1 duży korzeń selera;
• 1 duża marchewka;
• 3 jajka;
• 2 świeże ogórki;
• 200 g mrożonego lub świeżego zielonego groszku;
• 100 g majonezu;
• sól dla smaku;
• świeże zioła i 8-10 krewetek tygrysich do dekoracji (2 sztuki na porcję).

Przepis na sałatkę z krewetek i selera:

1. Rozgrzać oliwę i dodać do niej posiekany ząbek czosnku i obrane krewetki. Smaż przez 3-5 minut, cały czas mieszając. Następnie ostudź do temperatury pokojowej i pokrój na małe kawałki.

   

   Ogień powinien być średni, na dużym czosnku zacznie się palić

2. Obierz i pokrój korzeń selera w kostkę. Wrzuć je do osolonej wrzącej wody i gotuj do miękkości. Następnie spuść wodę i pozwól selerowi ostygnąć.

   

   Gotowany korzeń selera smakuje jak gotowane ziemniaki

3. Groszek zalać wrzątkiem, dodać szczyptę soli i gotować 5–7 minut.

   

   Aby groszek zachował jasny kolor, możesz dodać do wody szczyptę sody oczyszczonej.

4. Ugotowaną marchewkę obrać i pokroić w kostkę.

   

   Gotowaną marchewkę można łatwo obrać nożem do owoców

5. Pokrój jajka na twardo w kostkę.

   

   Jajka z jasnym żółtkiem sprawią, że sałatka będzie bardziej apetyczna

6. Drobno posiekaj ogórek.

   

   Soczysty ogórek nada sałatce świeży aromat

7. Rozmrozić krewetki tygrysie i zalać wrzątkiem osolonym przez 2 minuty, następnie wyjąć z wody i zdjąć muszlę i ogon.

   

   Szczególnie dokładnie oczyść przewód pokarmowy, który znajduje się z tyłu krewetki.

8. Przełóż sałatkę do porcjowanego kulinarnego pierścienia i uformuj wieżyczkę. Udekoruj każdą porcję świeżym koperkiem i natką pietruszki, a na wierzchu połóż dwie krewetki tygrysie.

   

   Olivier z krewetkami według retsetu Lyubova Uspenskaya można również podawać na dużym talerzu, przyozdobionym ziołami i krewetkami tygrysimi

Receptury Lyubova Uspenskaya podbijają wyrafinowaniem, a jednocześnie prostotą przygotowania. Żadnych skomplikowanych kulinarnych sztuczek czy egzotycznych przypraw, tylko niedrogie produkty. W przypadku, gdy nie można było kupić dorado, można je zastąpić dowolną rybą morską, a dopuszczalne jest stosowanie marynowanych krewetek lub jako część koktajlu z owoców morza.