Sałatka Queen Of Spades: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Sałatka Queen of Spades: maksymalny smak i korzyści

Sałatka Queen of Spades z orzechami i suszonymi śliwkami to doskonałe, lekkie danie. Można go przygotować zarówno na uroczystą ucztę, jak i na codzienny posiłek. Dodatkowo opcja niskokalorycznego sosu sałatkowego to świetne danie odchudzające.

Sałatka Królowa Pik

Prezentowane danie oprócz smaku ma również zwiększone korzyści. Buraki zawierają dużą ilość błonnika regulującego procesy metaboliczne organizmu, suszone śliwki normalizują pracę przewodu pokarmowego, a orzechy wzmacniają układ odpornościowy.

Buraki są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, potas, krzem, kobalt, mangan, miedź, molibden i chrom

Produkty:

• 1 średni burak;
• 2 kiszone ogórki;
• 1 jabłko;
• 100 g suszonych śliwek;
• 200 ml wrzącej wody;
• 100 g łuskanych orzechów włoskich;
• 1 ząbek czosnku;
• 80 g majonezu;
• 50 g twardego sera i ziół do dekoracji;
• 1/3 łyżeczki Sól.

Przepis:

1. Buraczki piec w piekarniku, po owinięciu w folię - około 40 minut w temperaturze 170-180 ^o C.

   

   Podczas owijania buraków folią upewnij się, że nie ma szczelin

2. Upieczone buraki obrać i zetrzeć na tarce długimi paskami.

   

   Podczas siekania warzyw nie pozwól, aby stałe części dostały się do sałatki.

3. Zetrzyj pikle na średniej tarce.

   

   Jeśli ogórki mają grubą, grubą skórkę, należy ją usunąć przed siekaniem.

4. Obierz skórkę i pestki z jabłka.

   

   Jabłko obierz tuż przed siekaniem, w przeciwnym razie ciemnieje

5. Zmiel go tarką.

   

   Rozetrzyj jabłko w długie, cienkie paski

6. Zagotować wodę.

   

   Poczekaj, aż woda całkowicie się zagotuje

7. Śliwki zalać wrzątkiem i pozostawić na 20 minut.

   

   Podczas namaczania śliwki nieznacznie zwiększą swoją objętość.

8. Następnie złóż go na sito i dokładnie spuść wodę. Możesz nawet wycisnąć nadmiar płynu za pomocą puree ziemniaczanego.

   

   Nadmiar wody tylko zaszkodzi smakowi sałatki, więc poświęć trochę czasu na wyciśnięcie śliwek

9. Śliwki pokroić w paski.

   

   Im cieńsze laski śliwek, tym smaczniejsza będzie sałatka.

10. Przełóż czosnek przez prasę do czosnku.

    

    Czosnek musi być świeży i soczysty

11. Wymieszaj z majonezem.

    

    Weź gęsty majonez, aby sałatka miała pożądaną konsystencję

12. Pokrój orzechy włoskie.

    

    Wygodne siekanie orzechów szerokim nożem

13. Rozetrzyj trochę sera w długie paski.

    

    Do dekoracji sałatek nadaje się pikantny lub ostry ser

14. W głębokiej misce połącz wszystkie składniki sałatki oprócz sera. Ułóż na porcjowanych talerzach i udekoruj paskami sera, całymi orzechami i ziołami.

    

    Gotowa sałatka „Dama pikowa” dobrze komponuje się z daniami mięsnymi

Wideo: niskokaloryczny sos sałatkowy Alexandry

Przynajmniej raz w tygodniu gotuję pyszną sałatkę „Dama pikowa”. Przydaje się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Do gotowania biorę świeże duże buraki i gotuję je w podwójnym kotle. Dzięki temu zachowuje wszystkie składniki odżywcze i pozostaje słodki. Czasami zamiast orzechów włoskich, za namową dzieci, dodaję orzechy laskowe lub orzeszki ziemne.

Harmonijny smak zdrowej sałatki warzywnej spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Wszystkie składniki potrawy są niedrogie, a przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.