Jak Usmażyć Pierogi Na Patelni: Przepis Krok Po Kroku

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Smażone pierogi: prosty przepis na skarbonkę

Pierogi to ulubione danie każdego. Można je jednak gotować nie tylko w zwykły sposób, ale także smażyć na patelni. Rezultatem jest pyszna gorąca przekąska lub oryginalny dodatek.

Smażyć gotowane pierogi

Aby uzyskać złocistobrązową skórkę na powierzchni każdego kluski, należy ją trochę zagotować przed smażeniem. Aby to zrobić, wybierz dużą patelnię, aby pierogi się nie sklejały.

Nie zastępuj masła warzywami lub margaryną, to wyraźnie zepsuje smak smażonych pierogów

Produkty:

• 0,5 kg pierogów
• 100 g masła;
• 100 ml wrzącej wody;
• 1 łyżeczka Sól.

Instrukcje:

1. Gotuj pierogi we wrzącej wodzie przez 5 minut.

   

   Gotowanie krótkotrwałe nazywa się blanszowaniem w gotowaniu.

2. Rozgrzej patelnię z grubym dnem. Wrzuć na nią masło, rozpuść, a następnie szybko smaż pierogi 3-5 minut.

   

   Zapobiegaj przypalaniu się masła

3. Przygotuj wrzącą wodę.

   

   Wodę można gotować w małym stalowym kubku

4. Pierogi zalać wrzątkiem i odparować całą wodę.

   

   Do gotowości doprowadzi je etap gotowania pierogów w gorącym oleju z wrzącą wodą

5. Następnie przykryj patelnię pokrywką i smaż przez kolejne 5-7 minut.

   

   Smażenie pod przykryciem pozwoli pierogom uzyskać równomierną brązową skórkę.

6. Gotowe smażone pierogi podawać ze śmietaną.

   

   Gotowe smażone pierogi można do podania posypać czerwonym lub czarnym pieprzem

7. Smażone pierogi można wykorzystać do przygotowania dania restauracyjnego: wystarczy posypać je serem i upiec w piekarniku.

   

   Pieczone pierogi z serem są bardzo smaczne do przyrządzenia z podsmażeniem półproduktu

Smażone pierogi z cebulą w śmietanie i sosie pomidorowym

Pierogi można smażyć nie tylko na oleju, ale także z dodatkami w postaci warzyw i delikatnych sosów.

Produkty:

• 0,5 kg pierogów;
• 1 cebula;
• 100 g śmietany;
• 2 łyżki stołowe. l. Keczup;
• 200 ml wrzącej wody;
• 1 łyżeczka Sól;
• 5 łyżek. l. masło.

Przepis:

1. Kroić cebule.

   

   Cebulę pokroić ostrym nożem

2. Smażyć.

   

   Smażyć cebulę na małym ogniu

3. Dodaj mrożone pierogi. Smaż przez 5 minut.

   

   Podczas smażenia pierogi nasyca się aromatem cebuli

4. Wymieszaj śmietanę, sól i keczup.

   

   Śmietana i keczup - najłatwiejszy sos, ale idealny do pierogów

5. Dodać sos, wrzątek i smażyć, aż płyn się zagotuje. Następnie rumienić przez kolejne 2-3 minuty.

   

   Nie przykrywaj patelni pokrywką, aby płyn szybciej odparował

6. Gotowe pierogi oblane zostaną warstwą karmelizowanego sosu.

   

   Gotowe smażone pierogi z cebulą można podawać ze śmietaną i warzywami

Wideo: super łatwy sposób na smażenie pierogów

Pierogi zawsze pomogą, jeśli potrzebujesz szybko postawić na stole. Ale jedzenie ich ugotowanych jest nudne, więc czasami można użyć innych metod gotowania. Dzieci szczególnie uwielbiają małe pierogi frytki, a dla dorosłych gotuję je smażone w sosie na obiad lub obiad.

Smażone pierogi to proste danie. Nawet uczeń poradzi sobie z jego przygotowaniem. Znając kilka sztuczek, możesz zamienić pierogi w prawdziwe arcydzieło domowej kuchni.