Marchew Pieczona W Piekarniku: Z Serem, W Folii, Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Marchew pieczona w piekarniku: wybór prostych i zdrowych przepisów

Jasna i soczysta marchewka piękna jest najczęściej używana w kuchni jako jeden ze składników złożonych potraw. Nie wszyscy wiedzą, że z tego zdrowego i smacznego warzywa można przyrządzić doskonałe przystawki do mięsa lub ryb, a także proste przekąski, które przypadną do gustu wielu. Dzisiaj przyjrzymy się kilku prostym przepisom na pieczenie marchwi w piekarniku.

Przepisy krok po kroku na pieczoną marchewkę

Jakieś dwa lata temu nie przyszło mi do głowy, że marchew można upiec. Nie, oczywiście, użyłam go do przyrządzenia warzywnej „poduszki” do ryb w piekarniku i dodałam do pieczeni, ale nigdy nie gotowałam warzyw korzeniowych bez innych składników. Okazało się jednak przypadkiem, że moja córka świetnie „zjada” pieczone warzywa. Kiedy zaczęła wybierać kawałki marchewki ze wszystkich potraw, zdecydowałam się poszukać opcji żywieniowych, w których ten konkretny produkt odgrywa główną rolę. I muszę powiedzieć, że było wiele niezbędnych przepisów. Co więcej, mój mąż też lubił te potrawy, więc teraz gotuję je bardzo często.

Marchewkowe paluszki z czosnkiem i serem w piekarniku

Ta przystawka jest świetnym zamiennikiem frytek, będąc jednocześnie zdrowszą i smaczniejszą.

Składniki:

• 2-3 świeże marchewki;
• 1/4 art. tarty twardy ser;
• 1 łyżka. l. czosnek w proszku;
• 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek;
• 2 łyżki stołowe. l. posiekana pietruszka;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
2. Umyj dokładnie marchewki, aby usunąć brud i osusz papierowym ręcznikiem. Jeśli do gotowania używasz starych warzyw z grubą skórką, odetnij je.

3. Pokrój warzywa korzeniowe na pół (w poprzek), a następnie pokrój każdy kawałek na 4-6 długich patyków.

   

   Pokrój marchewki w paski

4. Warzywa przełożyć do odpowiedniego pojemnika, dodać sól i czarny pieprz, sproszkowany czosnek, zioła i ser starty na drobnej tarce, wymieszać.

   

   Połącz przygotowane warzywa z przyprawami, serem i ziołami

5. Wlej oliwę do miski i ponownie dobrze wymieszaj.

   

   Dodaj olej do przedmiotu obrabianego i wszystko ponownie wymieszaj

6. Marchewki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, rozprowadzić równomiernie na całej powierzchni, zwracając uwagę, aby między kawałkami warzyw pozostawały małe szczeliny.

   

   Wyłóż blachę do pieczenia kawałkiem papieru do pieczenia i ułóż marchewki

7. Umieść blachę do pieczenia w gorącym piekarniku i gotuj przekąskę przez pół godziny. Podczas gotowania od czasu do czasu spoglądaj na marchewki i obracaj plasterki, które zaczną się rumienić.

8. Gdy marchewka będzie wystarczająco miękka (możesz to sprawdzić widelcem lub wykałaczką), danie można wyjąć i natychmiast podać.

   

   Podawaj przekąskę natychmiast po ugotowaniu

Marchewki pieczone z miodem i masłem

Dobra opcja dla tych, którzy lubią ucztować na potrawach z ostrym akcentem. Słodycz miodu dobrze komponuje się z umiarkowaną ostrością czosnku.

Składniki:

• 1 kg marchwi;
• 60 g płynnego miodu;
• 4 łyżki. l. masło;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 gałązka pietruszki;
• sól i czarny pieprz - opcjonalnie.

Przygotowanie:

1. Rozpuść masło, lekko wstaw do lodówki. Marchewki pokroić w kostkę o boku około 1 cm.

   

   Rozpuść masło i posiekaj marchewki

2. Połącz masło z mielonym czosnkiem, miodem i przyprawami.

3. Wlej kawałki warzyw mieszanką miodu i oleju, wymieszaj.

   

   wrzucić kawałki warzyw z sosem miodowym

4. Wyłóż blachę do pieczenia folią lub papierem do pieczenia.

5. Ułóż marchewki na blasze do pieczenia, spłaszcz.

   

   Ułóż marchewki na przygotowanej blasze do pieczenia

6. Piecz warzywo przez 25 minut w piekarniku o temperaturze 200 stopni.

7. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.

   

   Uzupełnij naczynie świeżymi ziołami

Następnie proponuję alternatywne warzywo z miodem w piekarniku

Wideo: marchewki pieczone z miodem

Pikantne marchewki pieczone pod folią

Takie pachnące przystawki można zaoferować nawet gościom! Ciekawe danie o niesamowitym aromacie i niecodziennym smaku doskonale komponuje się z rybą lub drobiem.

Składniki:

• 10 marchewek;
• 2 ząbki czosnku;
• 500 ml bulionu mięsnego;
• 3-4 ul. l. olej roślinny;
• 1 szczypta mielonego cynamonu
• 1 szczypta gałki muszkatołowej
• 1 szczypta czerwonej papryki;
• sól na czubku noża.

Przygotowanie:

1. Wybierz korzenie mniej więcej tego samego rozmiaru, umyj, wysusz, usuń ogony.

   

   Przygotuj marchewki

2. Ostrożnie pokrój każde warzywo na pół wzdłuż.

   

   Pokrój warzywa korzeniowe na 2 części

3. Marchewki ułożyć w jednej warstwie w dużym naczyniu do pieczenia.

   

   Przełóż warzywa do formy

4. Bulion wymieszać z olejem roślinnym, przyprawami i ziołami.

   

   Wymieszaj składniki nadzienia

5. Obrane ząbki czosnku pokrój w cienkie plasterki i umieść między kawałkami warzyw i na wierzchu.
6. Warzywa polać bulionem.
7. Na formie do pieczenia ułóż duży kawałek folii do pieczenia, mocno przymocuj, aby nie było żadnych szczelin.

8. Wstawiamy do piekarnika i gotujemy marchewki przez 45 minut w temperaturze 180-190 stopni.

   

   Umieść marchewki pod folią w piekarniku

9. Gdy marchewki będą miękkie, zdejmij folię i piecz warzywa na złoty kolor. Średni czas gotowania na tym etapie to 15–20 minut.

10. Podawaj marchewkę z dowolną potrawą.

    

    Uzupełnij swoje ulubione jedzenie marchewką pieczoną pod folią i ciesz się

Jeśli chcesz urozmaicić swoją przystawkę lub jeśli w Twojej rodzinie są osoby, które nie lubią marchewki, upiecz warzywo z innymi darami natury.

Wideo: pyszne pieczone warzywa

Pieczona w piekarniku marchewka to doskonały sposób na dodanie do menu prostego, ale pysznego i zdrowego posiłku. Jeśli znasz również ciekawe opcje gotowania warzyw w ten sposób, dołącz do nas i naszych czytelników w komentarzach poniżej. Smacznego!