Ciasto Bounty Bez Pieczenia: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Delikatne „Bounty”: pyszne ciasto bez pieczenia

Czasami naprawdę chcesz rozpieścić siebie i całą rodzinę delikatnym deserem, ale brakuje czasu na przygotowanie złożonego dania. W takim przypadku możesz skorzystać z przepisu ekspresowego. Jedną z najsmaczniejszych opcji jest ciasto Bounty.

Ciasto Bounty z polewą czekoladową

Delikatne, aromatyczne, o aksamitnej konsystencji - ten przepis na ciasto przypadnie do gustu całej rodzinie. Ważny niuans: wybierz ciasteczka bez dodatków do robienia „Bounty”.

Tradycyjne ciasteczka Yubileinoye są idealne do zrobienia ciasta bounty bez pieczenia

Do ciast:

• 800 g ciastek;
• 1 łyżka. Sahara;
• 4 łyżki. l. kakao;
• 250 ml mleka;
• 100 g masła.

Na krem:

• 1 łyżka. Sahara;
• 250 ml mleka;
• 100 g masła;
• 250 g płatków kokosowych.

Do glazury i podkładu:

• 200 g czekolady;
• 70 ml mleka;
• 50 g masła.

Przepis:

1. Zgnieść ciasteczka.

   

   Możesz zrobić okruchy ciastek za pomocą plastikowej torby i wałka do ciasta.

2. Wlać mleko podgrzane do 36–38 ° С.

   

   Podgrzej mleko na małym ogniu

3. Rozpuść masło (100 g).

   

   Do robienia ciasta użyj masła premium

4. Wymieszaj cukier i kakao.

   

   Bardzo smaczne ciasto Bounty uzyskuje się z proszkiem czekoladowym Nesquik, ale możesz wziąć produkt od innego producenta

5. Połącz wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj.

   

   Im lepiej połączysz składniki bazy, tym bardziej krucha będzie tekstura gotowego ciasta.

6. W przypadku śmietany gotuj mleko z cukrem przez 10 minut.

   

   Podgrzewając mleko z cukrem cały czas mieszaj drewnianą łyżką

7. Wlej mleko i cukier na kokos i ostudź.

   

   Przed infuzją najlepiej wymieszać płatki kokosowe ze śmietaną mleczną

8. Zmiękcz masło (100 g).

   

   Bardziej miękkie masło będzie lepiej wymieszać się z resztą śmietanki

9. Ubij to z wiórami.

   

   Po ubiciu należy uzyskać soczystą aromatyczną masę o wyraźnym kokosowym smaku.

10. Zetrzyj czekoladę na drobnej tarce (100 g).

    

    Aby czekolada nie topiła się podczas siekania, przedtem trzymaj ją w zamrażarce na pół godziny

11. Połowę ciasta wyłożyć na tortownicę.

    

    Rozłupana forma jest niezbędna do wypieku ciast bez pieczenia

12. Następnie ułóż cały krem kokosowy na wierzchu i na wierzchu z pozostałym ciastem. Lekko naciśnij ręką powierzchnię ciasta, upewniając się, że wszystkie „podłogi” są połączone. Teraz posyp startą czekoladą.

    

    Spróbuj równomiernie przykryć ciasto startą czekoladą

13. Aby uzyskać glazurę, rozpuść czekoladę (100 g).

    

    Do lukru wybierz gorzką lub ciemną mleczną czekoladę

14. Dodaj mleko i masło (50 g). Wymieszaj i zdejmij z ognia.

    

    Lukier na ciasto powinien być gładki i jednolity.

15. Przełóż ciasto Bounty na półmisek i przykryj lukrem.

    

    Przed podaniem ostudzić ciasto w lodówce na pół godziny.

Ciasto Bounty z kremem twarogowo-kokosowym

Gęsty krem twarogowy z płatkami kokosowymi sprawia wrażenie topienia, a chrupiące skórki ciasteczek nadają mu odpowiednią teksturę. Ta wersja ciasta „Bounty” jest szczególnie przydatna dla dzieci, ponieważ w twarogu jest dużo wapnia.

Do ciasta z kremem twarogowym najlepiej jest wziąć produkt rolniczy

Produkty:

• 30 g żelatyny;
• 250 ml mleka;
• 1 łyżka. Sahara;
• 5 g waniliny;
• 250 g twarogu;
• 150 g płatków kokosowych;
• 700 g ciastek;
• płatki czekolady do dekoracji.

Przepis:

1. Namocz żelatynę w wodzie.

   

   Woda do namaczania żelatyny powinna mieć temperaturę pokojową

2. Drobno posiekaj płatki kokosowe.

   

   Najwygodniejszą opcją mielenia wiórków kokosowych jest użycie blendera.

3. Doprowadź mleko do wrzenia.

   

   Lepiej jest podgrzewać mleko stopniowo i na małym ogniu.

4. Pokruszone wióry zalać gorącym mlekiem (100 ml) i pozostawić do spęcznienia (10-15 minut). W tym czasie ubij mikserem twarożek, mleko (150 ml), cukier i wanilinę.

   

   Śmietanę ubijamy do uzyskania jednorodnej, gęstej masy.

5. Następnie połącz żelatynę, bazę twarogową i płatki kokosowe. Ubij ponownie.

   

   W rezultacie powinieneś uzyskać bujną masę o delikatnym słodkawym smaku.

6. Umieść ciasteczka obok siebie w prostokątnym kształcie. Posmaruj kremem i ponownie ułóż warstwę biszkoptów. Wypełnij więc cały formularz.

   

   Ułóż ciasteczka równomiernie, aby ciasto wyglądało estetycznie na przekroju

7. Ciasto namoczyć i odstawić na 2-3 godziny. Na wierzch posyp cienkimi płatkami czekolady i podawaj.

   

   Ciasto „Bounty” z kremem twarogowo-kokosowym okazuje się bardzo kruche i doskonale zachowuje swój kształt

Wideo: przepis z ciasteczkami czekoladowymi i serem śmietankowym

Moja rodzina uwielbia ciasto Bounty tak bardzo, że gotujemy je w różnych wariantach dwa lub trzy razy w miesiącu. Często staram się, aby deser był mniej pożywny i zdrowszy. Właśnie dlatego przepis na ciasto twarogowe jest moim ulubionym. Jest to korzystne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, a ilość cukru można obniżyć do dolnej granicy. W tej formie ciasto nie jest tak niebezpieczne dla sylwetki, jednak zmniejszenie ilości cukru i tłuszczu w ogóle nie wpływa na smak deseru.

Szybkie, niedrogie i bardzo smaczne ciasto Bounty to świetny deser, który nie wymaga specjalnej okazji.