Strudel Lawaszowy: Przepisy Krok Po Kroku Z Jabłkami, Twarogiem, Skondensowanym Mlekiem, Zdjęciami I Wideo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Strudel lawaszowy: najsmaczniejsze i najprostsze przepisy

Strudel to bardzo popularny deser wśród naszych hostess. Jest łatwy w przygotowaniu, nie kosztuje dużo i nie szkodzi sylwetce. A jeśli użyjesz chleba pita do strudla, czas gotowania zostanie całkowicie skrócony, a gotowy deser okazuje się lekki i przewiewny z dowolnym nadzieniem. Najważniejsze, że lawasz jest świeży i cienki.

Zadowolony

• 1 strudel lawaszowy z jabłkami

  1.1 Przepis wideo: prosta pita i szarlotka

• 2 Leniwy strudel wiśniowy

  2.1 Wideo: Jak zrobić szybki strudel wiśniowy

• 3 Strudel z gotowanym skondensowanym mlekiem

  3.1 Przepis wideo na strudel z gotowanym skondensowanym mlekiem i orzechami

• 4 Strudel z mięsem i warzywami

Strucla lawaszowa z jabłkami

Klasyczny strudel oparty jest na nadzieniu jabłkowym. Można do niego dodać trochę więcej produktów, ale nie przesadzaj, żeby smak nie był „przeładowany”.

Tradycyjnie jabłka są używane jako nadzienie do strudla.

Będziesz potrzebować:

• 1 arkusz cienkiego lawaszu ormiańskiego;
• 600-700 g jabłek;
• 15 suszonych jagód moreli;
• 2 garście rodzynek;
• 3 łyżki. l. Sahara;
• 1 łyżeczka mielony cynamon;

• 100 g masła.

  

  Produkty ze strudla muszą być świeże i dobrej jakości

Użyj cukru pudru do posypania strudla.

1. Rodzynki i suszone morele przełożyć do różnych misek, zalać gorącą wodą, odstawić na około pół godziny, a następnie dokładnie spłukać.

   

   Suszone morele i rodzynki namoczyć w gorącej wodzie

2. Wskazane jest, aby wziąć najbardziej pachnące jabłka. Obierz, wydrąż, pokrój w drobną kostkę i podsmaż na 2 łyżkach masła na patelni. Posyp je cukrem; nie mieszać podczas smażenia ani przykrywać patelni pokrywką.

   

   Jabłka należy drobno posiekać i lekko usmażyć na maśle

3. Po 3-4 minutach do jabłek dodajemy suszone morele, rodzynki i cynamon. Gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut, delikatnie mieszając.

   

   Dusić jabłka, suszone morele i rodzynki

4. Delikatnie spłaszcz chleb pita i obficie posmaruj miękkim masłem. Następnie równomiernie rozprowadź lekko schłodzone nadzienie. Pozostaw około 10 cm lawaszu z jednej krawędzi bez nadzienia.

   

   Nie oszczędzaj masła przed nałożeniem nadzienia na chleb pita

5. Zroluj chleb pita tak, aby krawędź pozostawiona bez nadzienia była na górze. Ponownie posmaruj bułkę masłem.

   

   Zawiń chleb pita i upiecz w piekarniku

6. Strudel włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 10 minut. gdy czas minie, wyjmij deser i lekko ostudź.

7. Gotowy strudel pokrój na krzyż na kilka kawałków i posyp cukrem pudrem na wierzchu. Możesz też dodać gałkę lodów i gałązkę mięty.

   

   Udekoruj gotowy chleb pita do smaku

Spróbuj stworzyć nieco zmodyfikowaną wersję tego strudla. Suszone owoce zastąpić twarożkiem (180 g) i orzechami włoskimi (wystarczy 5 sztuk). Jabłka należy zetrzeć na grubej tarce i nie smażyć na patelni, ale po dobrym wymieszaniu z cynamonem trzymać w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty. Ponadto wszystko jest takie samo jak w przepisie głównym: rozprowadź jabłka i twarożek, dodaj posiekane orzechy, zwiń bułkę i upiecz. Jeśli strudla ma za mało słodyczy, przed złożeniem nadzienie można polać miodem lub posypać cukrem pudrem do smaku.

Dodaj twarożek i miód do jabłek, aby strudel był jeszcze smaczniejszy

Przepis wideo: prosta pita i szarlotka

Leniwy strudel wiśniowy

Możesz również użyć dowolnych jagód do nadzienia strudla. Miłośnikom kwaśnego smaku polecamy zrobienie strudla pita z soczystymi wiśniami. Do tego będziesz potrzebować:

• 300 g wiśni;
• 40 g cukru;
• 120 g lawaszu;
• 10 g cukru waniliowego;
• 1 jajko;
• 1 łyżeczka skrobia;
• 1 łyżka. l. mleko;
• 1 łyżka. l. cukier puder.

Możesz wziąć więcej cukru, jeśli jagody wydają ci się kwaśne.

1. Wyjąć pestki z wiśni, posypać cukrem i odstawić na chwilę, aby sok z jagód pozostawił.

   

   Poczekaj, aż wiśnia wypuści sok

2. Wymieszaj i ubij jajko i mleko z cukrem waniliowym. Będzie to pasty do lawaszu, dzięki któremu strudel po upieczeniu stanie się pachnący i pokryty chrupiącą skórką.

   

   Przygotuj mieszankę mleka, jajka i waniliny

3. Odcedź nadmiar soku z wiśni, dodaj skrobię do jagód i dobrze wymieszaj. Skrobia wchłonie nadmiar wilgoci uwalnianej przez wiśnie pod wpływem wysokich temperatur.

   

   Skrobia wchłonie sok wiśniowy podczas pieczenia

4. Smar lawaszowy z pastą jajeczno-mleczną. Równomiernie rozłóż na nim wiśnie, zwinąć w rolkę i rozprowadzić na wierzchu.

   

   Umieść nadzienie na chlebku pita i bułce

5. Blachę ze strudlem włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 ° C. Piec nie dłużej niż 20 minut, następnie wyjąć, lekko ostudzić i posypać cukrem pudrem. Gotowy strudel można teraz pokroić i podać.

   

   Posyp strudel cukrem pudrem, aby był jeszcze słodszy

Wideo: jak zrobić szybki strudel wiśniowy

Strudel z gotowanym skondensowanym mlekiem

To najszybszy sposób na przygotowanie chleba pita, ponieważ nie wymaga pieczenia. Do takiego strudla będziesz potrzebować:

• 1 arkusz lawaszu ormiańskiego;
• 1 puszka gotowanego skondensowanego mleka;
• 100 g łuskanych orzechów włoskich;

• 100 g masła.

  

  Strucla lawaszowa ze skondensowanym mlekiem jest bardzo łatwa do przygotowania

Gotowanie strudla ze skondensowanym mlekiem jest bardzo proste:

1. Rozgrzej masło, aż stanie się bardzo miękkie i wymieszaj ze skondensowanym mlekiem na gładką masę. Rozłóż tę mieszaninę równomiernie na arkuszu chleba pita.
2. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi na wierzchu, tak aby jedna krawędź pozostała bez nich.
3. Chleb pita zwiń w bułkę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aż zestali się.
4. Następnie wyjmij strudel, pokrój na porcje i podawaj.

Bez pieczenia - i pyszny, obfity deser na Twoim stole

Przepis wideo na strudel z gotowanym skondensowanym mlekiem i orzechami

Strudel z mięsem i warzywami

Cóż, skoro mówimy o lawaszu, nie możemy pominąć mięsnego nadzienia do strudla. Będziesz potrzebować:

• 1 arkusz lawaszu ormiańskiego;
• 1 duża cebula cebulowa;
• 1 marchewka;
• 300 g mięsa mielonego;
• 150 g sera;
• 2 pomidory;
• 3 ząbki czosnku;
• 2-3 liście sałaty;
• majonez, zioła, sól i pieprz - do smaku.

Możesz użyć swoich ulubionych przypraw.

1. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę, smaż przez 5 minut na oleju roślinnym. Umieść tam mięso mielone, przykryj patelnię pokrywką i smaż przez 20 minut.

   

   Na patelni ułóż cebulę, marchewkę i mięso mielone

2. Za pomocą prasy zmiażdż czosnek i wymieszaj z majonezem.

3. Jeśli masz duży chleb pita, pokrój go na 3 części. Nasmaruj pierwszą część majonezem, posmaruj mięso mielone warzywami na wierzchu. Posyp posiekanymi ziołami.

   

   Połóż mięso mielone na jednej części chleba pita

4. Drugą część chleba pita ułożyć na mięsie mielonym, posmarować majonezem, na wierzchu dodać liście sałaty. Równomiernie rozłóż cienkie plasterki pokrojonych pomidorów.

   

   Na drugą część chleba pita połóż sałatkę i pomidory

5. Przykryj trzecim kawałkiem, posmaruj majonezem, posyp startym serem.

   

   Teraz kolej na tarty ser

6. Przekręć chleb pita nadziewany w formie bułki, zawiń w folię i wstaw do lodówki na pół godziny. Następnie strudel z mięsem mielonym i warzywami można wyjąć, wyjąć z folii, pokroić na kawałki i podać.

   

   Strudel z mięsem i warzywami jest gotowy

Mamy nadzieję, że nasze przepisy zajmą należne im miejsce w Twojej książce kucharskiej. Smacznego!