Omlet Z Kalafiorem Na Patelni Iw Piekarniku: Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Omlet z kalafiora: proste i ciekawe przepisy

Klasyczny omlet jajeczno-mleczny to świetna opcja śniadaniowa dla całej rodziny. Ale aby było bardziej satysfakcjonujące, musisz dodać do tego coś innego. Na przykład kalafior, który w żaden sposób nie zaszkodzi Twojej sylwetce, ale doda Ci energii na cały dzień. Ale ani jednej kapusty! Mamy kilka przepisów na omlety, które na pewno Ci się spodobają.

Zawartość

• 1 Omlet z kalafiorem i serem
• 2 Wideo przepis na kalafior w omlecie
• 3 Omlet z kalafiorem i brokułami
• 4 Omlet z kalafiorem, pieczarkami i fasolą
• 5 Wideo: omlet z pomidorami i kalafiorem od Julii Vysotskaya
• 6 Omlet z kalafiorem i cukinią
• 7 Omlet z kalafiorem i twarogiem, zapiekany w piekarniku
• 8 Omlet z kalafiorem i kiełbasą

Omlet z kalafiorem i serem

Ten omlet jest idealny na szybkie śniadanie. Ale kalafior dla niego będzie musiał być przygotowany z wyprzedzeniem, wieczorem.

Będziesz potrzebować:

• 4 jajka;
• 80 ml mleka;
• 20 g sera;
• 500 g kalafiora;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny do smażenia;
• 2 szczypty ziół prowansalskich;
• 1 szczypta soli;
• 1 szczypta mielonego czarnego pieprzu.

Zacznijmy gotować.

1. Oddziel zewnętrzne liście od główki kapusty, podziel je na kwiatostany. Wrzuć je do rondla, zalej wodą. Ustaw garnek na średnim ogniu i poczekaj, aż woda się zagotuje. Dopraw solą, gotuj przez 5 minut. Następnie spuść wodę. Niech kapusta całkowicie ostygnie.

   

   Kalafior ugotować i ostudzić

2. Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj przyprawy i sól. Wlej mleko, dobrze ubij, aż masa stanie się jednorodna.

   

   Dodaj swoje ulubione przyprawy do ubitych jajek z mlekiem

3. Na głębokiej patelni rozgrzać olej roślinny, dodać przygotowany kalafior. Napełnij ją jajkami i mlekiem, dodaj trochę ziół prowansalskich. Gotuj przez 7 minut pod przykryciem na patelni.

   

   Kalafior polać mieszanką mleka i jajek

4. W tym czasie mieszanka jajeczna zestali się, ale środek omletu nadal będzie wilgotny. Omlet posyp startym serem, ponownie przykryj i gotuj przez kolejne 3 minuty.

   

   Koniecznie posyp omlet serem

Podawać na gorąco.

Przepis wideo na kalafior w omlecie

Omlet z kalafiorem i brokułami

Prosty przepis na obfity omlet jest tym, czego potrzebuje każda gospodyni domowa. A ten omlet spodoba się tym, którzy podążają za figurą. Weź te produkty:

• 4 jajka;
• 1 szklanka mleka;

• 1 opakowanie mrożonych brokułów i kalafiora

  

  Do dietetycznego omletu potrzebne są jajka, mleko i mrożona kapusta.

Zacznijmy gotować:

1. Gotuj kapustę i brokuły w osolonej wodzie przez około 10 minut. W międzyczasie jajka ubić mlekiem, posolić.

   

   Dokładnie zmiel jajka, a następnie dodaj do nich mleko

2. Wrzuć kapustę i brokuły do durszlaka, poczekaj, aż cała woda spłynie. Pokrój i umieść w misce z mieszanką jajek i mleka. Dobrze wymieszaj i wlej na dobrze rozgrzaną patelnię. Możesz dodać trochę warzyw lub masła.

   

   Wymieszaj kalafior, brokuły oraz mieszankę jajek i mleka na patelni

3. Umieść pokrywkę na patelni i gotuj do miękkości, około 7 minut, pod przykryciem.

   

   Gotowy omlet można podawać na ciepło lub na zimno

Omlet z kalafiorem, pieczarkami i fasolą

Jeśli chcesz nakarmić dużą firmę, skorzystaj z tego przepisu. Do tego będziesz potrzebować:

• 100 g mrożonej zielonej fasoli;
• 80 g mrożonych brokułów;
• 80 g mrożonego kalafiora;
• 100 g borowików;
• 4 jaja kurze;
• 100 ml mleka;
• 50 g sera;
• 1 szczypta soli;
• 1 szczypta mielonego czarnego pieprzu.

Oczywiście zamiast borowików możesz wziąć dowolne inne. Na przykład moją ulubioną opcją są kurki. Świetnie zdobią też omlet swoim kolorem.

1. Rozmrażaj warzywa i grzyby, smaż na oleju roślinnym do połowy. Dopraw solą i pieprzem.

   

   Najpierw usmaż grzyby z warzywami

2. W międzyczasie wbij jajka do miski, wlej mleko i dopraw pieprzem i solą. Ser pokrój na małe kawałki i włóż do mieszanki jajek i mleka.

   

   Dodaj pokrojony ser do mieszanki jajek i mleka

3. Całość polej warzywa i grzyby. Zmniejszyć ogień pod patelnią, przykryć. Smażyć do miękkości.

   

   Pod przykryciem podsmażyć omlet

4. Pozostaw omlet do ostygnięcia, pokrój na porcje i podawaj jako przystawkę lub przystawkę.

   

   Taki omlet może być dodatkiem lub niezależnym daniem.

Wideo: omlet z pomidorami i kalafiorem od Julii Vysotskaya

Omlet z kalafiorem i cukinią

Kolejna wersja lekkiego omletu z warzywami z kuchni francuskiej.

Omlet warzywny to świetna opcja na obfite śniadanie

Będziesz potrzebował następujących produktów:

• 1 widelec kalafiora
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 1 cukinia;
• 3 jajka;
• 5 łyżek. l. mleko;
• 30 g masła;
• 3 łyżki. l. olej słonecznikowy;
• sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Cukinię, cebulę i marchewkę obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę.

   

   Warzywa pokrój w drobną kostkę

2. Rozłóż kapustę na kwiatostany, włóż do rondla z gorącą wodą. Gotować przez 5 minut. Na patelni rozgrzać olej roślinny i masło i smażyć pokrojone warzywa do miękkości. Odcedź kapustę na durszlaku i dodaj na patelnię z warzywami. Dopraw solą i pieprzem.

   

   Dusić kapustę, cebulę, marchewkę i cukinię

3. Dobrze ubij jajka z mlekiem i szczyptą soli. Wlej warzywa na patelnię. Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż mieszanina jajeczno-mleczna się zetnie.

   

   Polej warzywa mieszanką omletów i smaż do miękkości

Omlet z kalafiorem i twarożkiem pieczony w piekarniku

To danie zajmuje 20 minut i jest dobre na obiad. Będziesz potrzebować:

• 250 g kalafiora;
• 100 g twarogu;
• 2 łyżki stołowe. l. kukurydza w puszce;
• 1 łyżka. l. kwaśna śmietana;
• 2 białka jaj;
• sól, pieprz - do smaku.

Zacznijmy gotować.

1. Zetrzyj twaróg widelcem w misce. Dodać śmietanę i białka, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, dodaj posiekane świeże zioła i kukurydzę.

   

   Przygotuj miksturę na przyszły omlet

2. Kalafior rozłóż na kwiatostany, gotuj przez 2 minuty we wrzącej wodzie. Dodaj do omletu, wymieszaj.

   

   Kalafior należy gotować we wrzącej wodzie

3. Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub folią. Rozłóż mieszankę omletów, spłaszcz. Wysłać patelnię do piekarnika nagrzanego do 180 ° C i piecz przez 20 minut.

   

   Omlet piecze się po 20 minutach.

4. Podawaj omlet na gorąco.

   

   Omlet podawać na gorąco

Omlet z kalafiorem i kiełbasą

I oczywiście nie da się obejść bez przepisu na omlet z kiełbasą. Jest bardzo satysfakcjonująca i zadowoli nawet dzieci, które zwykle nie przepadają za kalafiorami.

Nawet dzieciaki z przyjemnością zjedzą taki omlet.

Będziesz potrzebować:

• 1 mała główka kalafiora
• 150 g doktoranckiej kiełbasy;
• 5 jajek;
• 150 ml mleka;
• sól i pieprz do smaku.

Powiem ci mały sekret: zamiast kiełbasy lekarskiej możesz użyć kiełbasy. I koniecznie spróbuj użyć wędzonej kiełbasy: dzięki niej omlet będzie ostry.

1. Kwiatostany kapusty zagotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Kiełbasę lub kiełbasę pokroić w paski, lekko podsmażyć na odrobinie oleju, ostudzić. Jajka i mleko wymieszaj bez ubijania, posól i dopraw pieprzem.
2. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Włóż do niej kapustę wymieszaną z kiełbasą. Wlej mieszaninę jajek i mleka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 ° C na 30 minut. Gdy omlet będzie gotowy, przerzuć go na talerz i podawaj.

Nawiasem mówiąc, kiełbasę można zastąpić mięsem z kurczaka. Gotuj do połowy, smaż i dodaj do mieszanki omletowej.

Mamy nadzieję, że spodobały Ci się nasze przepisy na omlety z kalafiora i zajmą należne im miejsce w Twojej kuchni. Może masz też własne, specjalne sposoby przyrządzania takich potraw? Podziel się nimi z naszymi czytelnikami w komentarzach. Smacznego!