Rosyjska Sałatka Piękności: Przepis Ze Zdjęciem I Wideo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Rosyjska sałatka piękna: zaskakujemy gości smakiem i prezentacją

Sałatka wieloskładnikowa „Russian Beauty” wyróżnia się soczystością i harmonijnym smakiem. To danie jest pożywne i pożywne, ale składa się z dostępnych produktów.

Wybór produktów do sałatki „Rosyjskie piękno”

Osobliwością tego dania jest to, że w przepisie stosuje się dwa rodzaje mięsa. Zwykle jest to szynka i gotowana pierś z kurczaka, ale można też wziąć filet z kurczaka zapiekany z przyprawami na pół z karbonadą.

Szynkę w sałatce „Russian Beauty” można zastąpić gotowaną wołowiną, co wzmocni smak sałatki

Oprócz produktów mięsnych danie zawiera świeże warzywa. Do wyboru pomidory i ogórki, smak i wygląd sałatki zależy od ich jakości.

Lepiej jest wybierać małe pomidory i ogórki, takie warzywa są zwykle bardziej soczyste

Przepis krok po kroku

Przygotuj sałatkę Russian Beauty w głębokiej misce. Talerze ułożone warstwami są lepiej nasączone.

Pierścienie kuchenne można kupić w sklepach ze sprzętem lub rękodziełem.

Składniki:

• 300 g fileta z kurczaka;
• 300 g carbonade;
• 250 g twardego sera;
• 4 jajka;
• 2 pomidory;
• 2 ogórki;
• 1 biała cebula;
• 1/3 łyżeczki Sól;
• 200 g majonezu.

Marynata:

• 100 ml wody;
• 2 łyżeczki ocet stołowy;
• 1 łyżeczka Sahara;
• 1/2 łyżeczki Sól;
• 1/4 łyżeczki czarny pieprz;
• 1/4 łyżeczki musztarda.

Przygotowanie:

1. Zagotuj filet z kurczaka.

   

   Spróbuj ugotować filet z kurczaka na małym ogniu, aby okazał się bardziej delikatny.

2. Ostudzić mięso, a następnie pokroić w paski.

   

   Filety z kurczaka schłodzić w temperaturze pokojowej, a nie w lodówce

3. Jajka ugotować na twardo.

   

   Jajka ugotuj w niskiej temperaturze, aby ich skorupa nie pękła

4. Namocz je w zimnej wodzie, a następnie zdejmij skorupkę.

   

   Aby ułatwić obieranie jajek, rozwałkuj je na płaskiej powierzchni stołu

5. Jajka pokrój w kostkę.

   

   Jajka pokrojone w grubą kostkę nadają sałatce kruchą konsystencję

6. Pokrój kotlet w paski.

   

   Jeśli podczas krojenia karbonady znajdziesz obszary tłuszczu, odetnij je, nie są potrzebne w sałatce

7. Pokrój ogórki na poprzeczne paski.

   

   Do cienkiego krojenia ogórków potrzebny jest ostry nóż lub specjalna tarka

8. W przypadku pomidorów wyjmij pojemnik na nasiona i posiekaj.

   

   Nadmiar soku pomidorowego zepsuje smak sałatki, więc usuń go podczas krojenia z nasionami

9. Zetrzyj ser.

   

   Jeśli przygotowujesz sałatkę w dużym pierścieniu kulinarnym, zetrzyj ser grubo, jeśli w porcjach, a następnie na tarce o małej średnicy otworu

10. Pokrój cebulę na pół pierścienia.

    

    Nie zastępuj białej cebuli zwykłą cebulą, zmieni to smak sałatki na gorszy.

11. Połącz wodę, ocet i przyprawy. Marynatę wstrząsnąć łyżką.

    

    Dodatek musztardy nadaje marynacie ostry smak

12. Marynować cebulę minimum 1 godzinę (najlepiej 2-3).

    

    Podczas marynowania cebula wchłonie aromaty przypraw i nabierze lekkiej kwaskowatości.

13. Umieść pierścień na talerzu i ułóż sałatkę warstwami, posmarując każdą majonezem. Kolejność jest następująca: filet z kurczaka, cebula, jajka, pomidory, kotlet, ogórki, ser.

    

    Sałatę moczyć w lodówce przez co najmniej dwie godziny

14. Sałatkę Russian Beauty można przygotować w ten sam sposób w porcjach.

    

    Podanie porcji sałatki „Russian Beauty” jest odpowiednie do uroczystego podania

Wideo: sałatka „Russian Beauty” z zakrętami Olgi Matvey

Niedawno odkryłam sałatkę „Russian Beauty”. Próbowałem odwiedzić teściową, a potem chciałem sam to ugotować. Teraz w mojej rodzinie jest to ulubiona sałatka, którą przygotowujemy na święta iw dni powszednie. Warzywa dodają jej świeżości, a sery i mięso - pożywne.

Sałatka Russian Beauty to świetna alternatywa dla nudnej Mimosy i Oliviera. Możesz go przygotować nie tylko na uroczystą ucztę, ale także na codzienny posiłek.