Chaczapuri Z Cukinii: Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Chaczapuri z cukinii: rodzina prosi o ich codzienne gotowanie

Cukinia to warzywo nie tylko smaczne i tanie, ale także mega przydatne. Może być marynowany, pieczony, duszony i smażony. Soczysty miąższ jest dobry zarówno do dań mięsnych, jak i warzywnych. Nawet podczas pieczenia cukinia jest odpowiednia - można ją dodać do ciasta, aby uzyskać nowe akcenty smakowe. Na przykład chaczapuri z serem i ziołami będą lśniły zupełnie nowymi kolorami, jeśli dodasz do nich świeżą cukinię.

Chaczapuri z cukinii z ziołami i suluguni

Prosty, szybki i bardzo skuteczny! Do tego dania wybierz gęstą i młodą cukinię, bez dużych nasion.

Produkty na 2 chaczapuri:

• 500 g cukinii;
• 1 jajko;
• 1 czerwona cebula;
• 150 ml śmietany;
• 5 łyżek. l. mąka;
• 100 g świeżych ziół (pietruszka, zielona cebula, koperek, kolendra);
• 200 g suluguni;
• sól i pieprz do smaku;
• 4 łyżki. l. olej roślinny.

Przepis:

1. Ruszt suluguni.

   

   W tym przepisie lepiej nie zastępować suluguni innym serem.

2. Zmiel cukinię tarką.

   

   Cukinię należy obrać ze skóry przed siekaniem

3. Posiekaj świeże zioła ostrym nożem.

   

   Świeże zioła nadadzą potrawie charakterystyczny smak

4. Drobno posiekaj czerwoną cebulę.

   

   Zamiast czerwonej cebuli możesz wziąć cebulę

5. Połącz wszystkie składniki na chaczapuri i dobrze wymieszaj. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem. Podzielić ciasto na dwie części i smażyć po dwa płaskie pieczywo z obu stron do miękkości. Podawaj gorące chaczapuri ze śmietaną lub pikantnym jogurtem.

   

   Chaczapuri z cukinii z ziołami i suluguni można podawać z piklami lub sałatką warzywną

Leniwe chaczapuri z cukinii

Taka recepta pomoże w obliczu presji czasu.

Produkty:

• 700-800 g cukinii;
• 2 jajka;
• 250 g twardego sera;
• 3 ząbki czosnku;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 1 łyżka. l. jasny sezam;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Zetrzyj twardy ser. Odłóż jedną czwartą na osobny talerz.

   

   Ser wymaga dojrzewania, o jasnym smaku

2. Zmiel cukinię na tarce.

   

   Świeżego i małego squasha nie trzeba obrać

3. Cukinię wymieszać z serem, mąką, jajkami, obranym czosnkiem i przyprawami do smaku. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.

   

   Upewnij się, że w cieście nie pozostały grudki

4. Przełożyć do natłuszczonego naczynia i posypać resztą sera.

   

   Do pieczenia chaczapuri użyj naczynia szklanego, glinianego lub ceramicznego żaroodpornego

5. Rozłóż równomiernie lekkie nasiona sezamu na wierzchu i piecz chaczapuri w rozgrzanym piekarniku przez 35–40 minut. Temperatura powinna wynosić 200 ° C.

   

   Leniwe chaczapuri z cukinii jest bardzo smaczne na zimno

Wideo: chaczapuri z cukinii z jogurtem

Chaczapuri z cukinii to naprawdę niesamowite danie! Cukinia nigdy nie była tak popularna w naszej rodzinie. Teraz przynajmniej trzy razy w tygodniu pieczę z nimi chaczapuri. Wszystko jest zjadane do miękkości, bez czasu na ostygnięcie. Używam tylko twardego sera, z serkiem topionym okazuje się bez smaku i nieapetyczny. Do tego dania potrzebujesz twardego dojrzałego sera.

Chaczapuri z cukinii mile zaskoczy domowników i gości. To danie jest przydatne i niedrogie. Może być podawany zarówno na świątecznym stole, jak i do codziennego posiłku. Chaczapuri z cukinią jest szczególnie smaczne do sałatki ze świeżych warzyw.