Proste I Pyszne Zupy Na Każdy Dzień: Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Nie możesz się bez nich obejść w zimne dni: 7 pysznych i pożywnych zup na każdy dzień

Wiele osób uważa, że obiad jest niepełny bez pierwszego dania. Rzeczywiście, zupa nie tylko nasyca, ale także poprawia trawienie. Jednak asortyment domowych zup staje się z czasem nudny. Wybór zawiera przepisy, które rozbudzą Twoją kulinarną inspirację.

Zawartość

• 1 Zupa z mielonymi klopsikami z kurczaka i makaronem
• 2 włoskie minestrone
• 3 Zupa przecier marchewkowy z serem
• 4 Zupa z kurczakiem, zielonym groszkiem i kukurydzą
• 5 Zupa serowa z sercami z kurczaka i makaronem
• 6 Zupa z tuńczykiem w puszce i ryżem
• 7 Zupa z czerwonej fasoli
• 8 Wideo: bogata zupa z mięsem i ryżem od Natalii Kalniny

Zupa z mielonymi klopsikami z kurczaka i makaronem

Złocista, aromatyczna zupa z klopsików może stanowić kompletny posiłek.

Produkty:

• 300 g mielonego kurczaka;
• 3 litry wody;
• 1 duża cebula;
• 1 marchewka;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 2 ziemniaki;
• 100 g wermiszelu;
• 30 g świeżych ziół;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Cebulę przekroić na pół i zetrzeć na pół. Do mielonego kurczaka dodaj startą cebulę, sól i świeżo zmielony pieprz. Uformować średniej wielkości klopsiki. Zagotuj wodę i zanurz w niej pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprowadź do wrzenia i dodaj klopsiki. Gotować na małym ogniu przez 15 minut po ugotowaniu.

   

   Nie dodawaj jajek do mięsa mielonego, w przeciwnym razie zupa będzie mętna.

2. Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę i marchewkę. Do zupy dodać smażenie i doprawić solą do smaku.

   

   Podczas smażenia cały czas mieszaj cebulę i marchewkę.

3. Po 5-7 minutach dodaj do zupy makaron i posiekane zioła. Gotuj pod przykryciem przez kolejne 5 minut, następnie wyłącz ogień pod rondelkiem i odstaw na 10 minut. Zupę można następnie przelać do misek.

   

   Zupa z klopsikami i makaronem rozgrzeje Cię w mroźny zimowy dzień

Włoski minestrone

Minestrone to klasyczna domowa włoska zupa.

Produkty:

• 3 litry wody;
• 1 średnia cukinia;
• 2 dojrzałe pomidory;
• 1 marchewka;
• 1 papryka;
• 3 łodygi selera;
• 2 ziemniaki;
• 200 g kalafiora;
• 100 g porów;
• 200 g mostka (najlepiej wędzonego);
• 150 g fusilli;
• 3 łyżki. l. Oliwa z oliwek;
• 1/2 łyżeczki Pietruszka;
• trochę suszonego rozmarynu;
• 1 ząbek czosnku;
• szczypta gałki muszkatołowej;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Dusić posiekane pory z czosnkiem przepuszczonym przez prasę w gorącym oleju. Dodaj do wrzącej wody i dodaj posiekane ziemniaki i pokrojony kalafior. Gotować przez 10 minut i dodać pokrojone w kostkę cukinię, seler, pomidory, marchewkę i paprykę.

   

   Por ma delikatny smak i delikatny aromat

2. Podczas gotowania warzyw pokrój mostek w kostkę i smaż na suchej patelni. Dodaj do bulionu z warzywami i dodaj makaron. Gotuj z ciągłym mieszaniem przez 5-7 minut.

   

   Wędzony mostek nada minestrone jasny, kuszący aromat

3. Następnie dodaj przyprawy i sól do smaku. Gotuj jeszcze przez 5 minut, następnie wyłącz ogień pod garnkiem i odstaw zupę na 10 minut.

   

   Włoski minestrone należy trochę zaparzać, aby przyprawy moczyły warzywa i makaron.

Zupa przecier marchewkowy z serem

Łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle delikatna aksamitna zupa.

Produkty:

• 2 litry wody;
• 4 marchewki;
• 2 cebule;
• 2 sery topione;
• 1 łyżeczka masło;
• szczypta suszonego tymianku;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Ziemniaki, cebulę i marchewkę pokrój grubo i podsmaż na maśle.

   

   Warzywa należy gotować na wolnym ogniu do miękkości.

2. Zalej warzywa wodą i gotuj z solą przez 5-7 minut. Ser topiony pokroić.

   

   Ser topiony można kroić według własnego uznania

3. Dodaj je do zupy, rozpuść i zetrzyj całą masę za pomocą blendera zanurzeniowego. Dopraw solą, pieprzem i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty. Pod koniec gotowania dodaj suchy tymianek.

   

   Zupa marchewkowa z serem świetnie sprawdzi się nie tylko w diecie osób dorosłych, ale także w menu dla dzieci

Zupa z kurczaka, zielonego groszku i kukurydzy

Pyszna zupa, która urozmaici rodzinne menu.

Produkty:

• 300 g fileta z kurczaka;
• 1,5 litra wody;
• 1 cebula;
• 200 g kalafiora;
• 2 łodygi selera;
• 1 marchewka;
• 2 ząbki czosnku;
• 500 ml mleka;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka;
• 150 g świeżego lub mrożonego zielonego groszku;
• 150 g kukurydzy w puszkach lub świeżej;
• 1 łyżeczka masło;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Filet z kurczaka zalać wodą i rozpalić na małym ogniu. Gotować 1 godzinę pod przykryciem. Następnie odcedź bulion, pokrój mięso na duże kawałki i wróć do rondla.

   

   Filet z kurczaka należy dokładnie wypłukać przed gotowaniem bulionu.

2. Podsmaż pokrojoną w kostkę marchewkę, seler, czosnek i cebulę (1 łyżeczka masła). Dodać do gotującego się bulionu razem z posiekanym kalafiorem. Następnie dodaj groszek i kukurydzę.

   

   Seler po prażeniu nabiera orzechowego posmaku

3. Na suchej patelni podsmażyć mąkę i rozcieńczyć gorącym mlekiem. Wymieszaj i dodaj do zupy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotuj przez 5-7 minut, a następnie podawaj.

   

   Kremowa zupa z kurczakiem, zielonym groszkiem i kukurydzą, delikatna, smaczna i sycąca

Zupa serowa z sercami z kurczaka i makaronem

Doskonała obfita zupa na każdy dzień.

Produkty:

• 2,5 litra bulionu z kurczaka;
• 400 g serc z kurczaka;
• 100 g makaronu;
• 2 sery topione;
• 2 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 1 ząbek czosnku;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 30 g świeżego kopru;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Obierz i pokrój serca z kurczaka. Zalać je bulionem i gotować po 40 minutach gotowania. Następnie do bulionu dodajemy pokrojone ziemniaki i smażymy z czosnkiem. Gotuj przez 10 minut.

   

   Serca kurczaka należy dokładnie wypłukać przed gotowaniem.

2. Wlej makaron do zupy i zamieszaj. Następnie dodaj przetworzony ser. Gotuj jeszcze przez 10 minut, aby ser się rozpuścił. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

   

   Wymieszaj lpsha, aby uniknąć sklejania

3. Przygotowaną zupę przelać do miseczek i posypać posiekanym koprem.

   

   Zupa serowa z sercem kurczaka okazuje się niesamowicie smaczna, delikatna i bogata

Zupa z tuńczykiem w puszce i ryżem

Bardzo szybka zupa, gotuje w 20-25 minut.

Produkty:

• 2 litry wody;
• 1 puszka tuńczyka z puszki
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 2 ziemniaki;
• 120 g ryżu;
• 30 g świeżych ziół;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Ryż opłucz i wrzuć do wrzącej wody. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj przez 15 minut.

   

   Ryż należy umyć, w przeciwnym razie zupa będzie mętna

2. Tuńczyka rozgnieć widelcem i razem z smażeniem dodaj do zupy.

   

   Lepiej nie dodawać płynu, w którym tuńczyk był w zupie.

3. Dodaj sól, pieprz i posiekane zioła. Gotować przez 5 minut i podawać.

   

   Zupa z tuńczyka i ryżu w puszce jest szybka i łatwa

Zupa z czerwonej fasoli

Opcja budżetowa na pierwsze danie jest zarówno smaczna, jak i zdrowa.

Produkty:

• 1 puszka czerwonej fasoli z puszki
• 2 litry bulionu mięsnego lub wody;
• 2 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 100 g korzenia selera;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• trochę świeżego koperku;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Pokrój ziemniaki w kostkę. Wrzuć do wrzącego bulionu (lub wody) i gotuj przez 15 minut.

   

   Lepiej jest wziąć ziemniaki świeżo zebrane, zachowają swój kształt w zupie

2. Spuść płyn z fasoli w puszkach. Marchewki, cebulę, seler i czosnek pokrój w kostkę i smaż na złoty kolor. Dodaj je do zupy razem z fasolą.

   

   W razie potrzeby czerwoną fasolę można zastąpić białą

3. Dopraw solą i pieprzem do smaku i gotuj przez kolejne 5-7 minut. Podając zupę fasolową posyp posiekanym koprem.

   

   Zupa z czerwonej fasoli jest bardzo satysfakcjonująca, pomimo braku w niej mięsa

Wideo: bogata zupa z mięsem i ryżem od Natalii Kalniny

W mojej rodzinie nikt nie wyobraża sobie obiadu bez zupy. Dlatego zawsze musisz wymyślić, jak urozmaicić stół. Ostatnio spróbowałam przepisu kolegi - zupy z topionym serem i wędzoną szynką. Bardzo smaczne danie, po którym nie można podać drugiego, zupa jest tak obfita. Ucieszyło mnie też kharcho, które ugotowane zgodnie ze wszystkimi zasadami zastępuje również pełny posiłek.

Nie ma nic lepszego niż rozgrzanie się w zimny dzień przy gorącej, aromatycznej zupie. Nie zaniedbuj pierwszych kursów, ponieważ nie tylko oszczędzają budżet rodzinny, ale także wpływają korzystnie na samopoczucie. Wybór zawiera szybkie i proste przepisy, które nie wymagają długiego stania przy piecu i wysokich kosztów finansowych.