Zupa Serowa: Pyszne Przepisy Z Topionym Serem, Kurczakiem, Grzybami I Nie Tylko

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Pyszna zupa serowa: wybór domowych przepisów

Ser topiony to jedna z tych potraw, które zawsze powinny znajdować się w lodówce. Produkt ten nadaje się jako samodzielne danie i jako dodatek do pieczywa, a także stanowi doskonały dodatek do niektórych skomplikowanych dań. Na przykład zupy z dodatkiem sera topionego nabierają delikatnej konsystencji, kremowego smaku i subtelnego, niepowtarzalnego aromatu.

Zadowolony

• 1 Przepisy krok po kroku na zupy serowe

  • 1.1 Zupa serowa z grzybami

    1.1.1 Wideo: zupa z grzybami i topionym serem

  • 1.2 Zupa serowa z kiełbasą i makaronem

    1.2.1 Wideo: Zupa serowa z kiełbasą

  • 1.3 Zupa serowa z wędzonym kurczakiem

    1.3.1 Zupa serowa z wędzonym kurczakiem

  • 1.4 Zupa serowa z czerwoną rybą i ryżem

    1.4.1 Wideo: gotowanie zupy z łososia

Przepisy na zupę serową krok po kroku

Sery topione uwielbiam od dzieciństwa. Pikantna przekąska z tartego twarogu z czosnkiem i majonezem, kanapki, batoniki na słodko z dodatkiem kakao - to wszystko jest moim ulubionym do dziś. Jednak prawdziwym odkryciem dla mnie było dodanie topionego sera do zup. Pierwszy raz o takim daniu usłyszałem od znajomego. Kiedyś spotkaliśmy się, żeby zacząć razem robić zakupy spożywcze na nadchodzący tydzień. A teraz przy kasie poprosiła mnie, żebym zaczekał, bo zapomniała kupić pieczarki i topiony ser. Wszystko będzie dobrze, ale na końcu zdania wyjaśniła, że to zupa. Przy filiżance herbaty, która z pewnością zakończyła nasze wspólne wędrówki, poprosiłem o podzielenie się przepisem, który był dla mnie nowy. Znajoma nie tylko opowiedziała o wspaniałym daniu, ale także zaprosiła mnie na drugi dzień do spróbowania tego cudu podczas obiadu w swoim domu. Zupa była pyszna. Potem ogarnęła mnie chęć poznania kolejnych przepisów na pierwsze dania z dodatkiem mojego ulubionego produktu. A teraz mogę podzielić się z wami niektórymi z nich. Ponadto pod każdym przepisem znajdziesz film z alternatywną wersją opisanego powyżej dania.

Zupa serowa z grzybami

Proste danie, które można przygotować szybko i bez większych kłopotów. Minimalna ilość dostępnych składników i doskonały smak przypadną do gustu wielu.

Składniki:

• 2,5 litra wody;
• 400 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 2-3 ziemniaki;
• 3 sery topione;
• 1 łyżka. l. olej słonecznikowy;
• 3-4 gałązki świeżej pietruszki;
• mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Przygotowanie:

1. Wlej wodę do rondla i umieść na dołączonej kuchence.

2. Opłucz pieczarki i drobno posiekaj.

   

   Do zupy użyj dowolnych grzybów.

3. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
4. Smażyć cebulę na oleju słonecznikowym do miękkości.

5. Połóż grzyby na cebuli, kontynuuj gotowanie, aż cały płyn wyparuje z patelni.

   

   Grzyby z cebulą smaży się, aż płyn całkowicie zniknie na patelni
6. Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę i przelać do rondla z wrzącą wodą.
7. Zetrzyj stopiony ser na grubej tarce.

8. Gdy ziemniaki będą miękkie, dodaj do zupy pieczarki i cebulę.

   

   Dodaj grzyby i cebulę, gdy ziemniaki będą wystarczająco miękkie

9. Następnym krokiem jest ser topiony.

   

   Rozdrobniony ser topiony rozpuszcza się we wrzącej wodzie w ciągu kilku sekund

10. Potrawę dobrze wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku, zagotować i zdjąć z ognia.

11. Pokrój natkę pietruszki i dodaj do rondla.

    

    Świeże warzywa można zastąpić suszonymi lub mrożonymi

12. Przykryj jedzenie pokrywką. Po 10 minutach przelej do miseczek i podawaj.

    

    Smacznego!

Wideo: zupa z grzybami i topionym serem

Zupa serowa z kiełbasą i makaronem

Prosta wersja bardzo smacznego i satysfakcjonującego dania obiadowego. Wędzoną kiełbasę można zastąpić kiełbasą gotowaną, ale pierwsza opcja jest smaczniejsza i bardziej aromatyczna.

Składniki:

• 50 g wermiszelu;
• 1 mała cebula;
• 1 marchewka;
• 2 ziemniaki;
• 150 g wędzonej kiełbasy;
• 1,5 litra wody;
• 1 ser topiony;
• 1 łyżka. l. olej słonecznikowy;
• Sól.

Przygotowanie:

1. Wlej wymaganą ilość wermiszelu do miski.

   

   Nie dodawaj do zupy najcieńszego wermiszelu, bo szybko się zagotuje

2. Cebulę pokrój w drobną kostkę.

   

   Zwiększ lub zmniejsz ilość cebuli w zupie według własnego uznania

3. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

   

   Marchewki można trzeć lub bardzo drobno posiekać nożem

4. Pokrój ziemniaki w kostkę lub w dowolne kawałki.

   

   Potnij ziemniaki na małe kawałki, aby szybciej je ugotować

5. Kiełbasę pokroić w cienkie paski.

   

   Kiełbasę można zastąpić szynką lub kiełbasą

6. Smażyć cebulę i marchewkę na oleju słonecznikowym do miękkości.

   

   Warzywa smażone są w rafinowanym słoneczniku lub maśle

7. Kiełbasę przełożyć na patelnię z warzywami.

   

   Wędzona kiełbasa sprawi, że zupa będzie niezwykle aromatyczna i bardzo smaczna.

8. Mieszaj od czasu do czasu i gotuj pieczeń na średnim ogniu przez 5 minut.

   

   Od czasu do czasu mieszaj smażenie, aby zapobiec przypaleniu się warzyw i kiełbasy

9. Ziemniaki włożyć do garnka z wrzącą wodą i gotować 5 minut.

   

   Umieść ziemniaki we wrzącej wodzie

10. Ser topiony posiekaj nożem lub rusztem.

    

    Im mniejsze kawałki sera topionego, tym szybciej topi się w gorącej zupie

11. Przełóż smażone warzywa z kiełbasą i topionym serem do garnka z ziemniakami, dobrze wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez 5-7 minut.

    

    Mieszaj zupę, aż ser całkowicie się rozpuści w płynie

12. Do zupy wlać makaron, posolić do smaku, wszystko jeszcze raz wymieszać.

    

    Aby uniknąć zbrylania się, dodawaj stopniowo wermiszel

13. Po 3 minutach zdjąć zupę z ognia i bez przykrycia pozostawić na 10 minut.

    

    Niech zupa stromi się - to wzbogaci jej smak i aromat

14. Zupę podawaj na gorąco.

    

    Jedzenie podawane jest na ciepło

Wideo: zupa serowa z kiełbasą

Zupa serowa z wędzonym kurczakiem

Ta wersja zupy z topionym serem w niczym nie ustępuje w smaku i aromacie swojej poprzedniczce. Wędzone mięso z kurczaka sprawia, że jest wyjątkowo bogate.

Składniki:

• 1,5 litra wody;
• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 3 łyżki. l. ser topiony;
• 2 udka z kurczaka wędzone;
• 1 pęczek kopru;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• kurkuma - 1/2 łyżeczki;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Napełnij uda kurczaka wodą, zagotuj. Dodaj szczyptę kurkumy, świeże łodygi kopru i gotuj przez 10-15 minut.

   

   Możesz zastąpić wodę bulionem drobiowym, aby uzyskać jaśniejszy smak.

2. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, aż będzie zeszklona.

   

   Podsmaż cebulę do miękkości

3. Dodaj startą marchewkę do cebuli, gotuj przez kolejne 2 minuty.

   

   Marchewki można trzeć lub pokroić w bardzo małą kostkę

4. Pokrój obrane ziemniaki w paski.

   

   Pokrój ziemniaki w paski lub małe kostki

5. Wyjąć udka z kurczaka z bulionu i ostudzić.

   

   Uda z kurczaka należy schłodzić przed pokrojeniem

6. Oddziel mięso od kości, pokrój na małe kawałki.

   

   Do zupy dodaje się mięso z kurczaka bez kości, skóry i chrząstek

7. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij łodygi kopru z patelni.

8. Do bulionu dodać ziemniaki, mięso, smażone warzywa i roztopiony ser, zupę zamieszać i gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut (aż ziemniaki będą miękkie).

   

   Mieszaj zupę, aż ser całkowicie się rozpuści

9. Wyłącz kuchenkę, przykryj garnek i odstaw zupę na 5 minut.
10. Posiekaj świeży koperek.

11. Zupę przelać do porcjowanych miseczek, posypać ziołami.

    

    Do zupy można podawać suszone kromki białego chleba lub bochenek

Zupa serowa z wędzonym kurczakiem

Zupa serowa z czerwoną rybą i ryżem

Danie przygotowane według tego przepisu okazuje się gęste, sycące i bardzo piękne. Zupę z łososia i ryżu można podawać zarówno na zwykły obiad, jak i na świąteczny stół.

Składniki:

• 700 ml wody;
• 200 g przetworzonego sera;
• 200 g świeżego łososia;
• 65 g suchego ryżu;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 1 łyżka. l. olej słonecznikowy;
• 2-3 gałązki świeżego kopru;
• 1/3 łyżeczki mieszanka aromatycznych ziół;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować do miękkości w wodzie ze szczyptą soli.

2. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce, pokrój małą cebulę w drobną kostkę.

   

   Pokrój warzywa do zupy w dowolny dogodny dla siebie sposób

3. Warzywa smażymy do miękkości w rafinowanym oleju słonecznikowym.

   

   Smażyć cebulę i marchewkę na rafinowanym oleju słonecznikowym lub oliwie

4. Wlej wodę do rondla i zagotuj.

5. Rozpuścić stopiony ser w gorącej wodzie.

   

   Jeśli używasz topionego sera w bloku, najpierw zetrzyj go lub posiekaj drobno nożem

6. Przenieś smażoną cebulę i marchewkę do powstałej mieszanki.

   

   Smażenie warzyw sprawi, że zupa będzie smaczniejsza i jaśniejsza.

7. Dodaj ryż do zupy.

   

   Ryż powinien być miękki, ale nie rozgotowany

8. Zupę posolić do smaku, wymieszać i odstawić na bardzo małym ogniu.

   

   Wymieszaj jedzenie, aby się nie przypaliło, w przeciwnym razie smak zostanie zepsuty.

9. Pokrój czerwony filet rybny na małe kawałki o dowolnym kształcie.

   

   Do zupy można użyć świeżej lub mrożonej ryby.

10. Przełóż rybę do zupy.

    

    Ryby nie przegotowywać, w przeciwnym razie straci ona swój smak i korzystne właściwości.

11. Do rondla wlej mieszankę suszonych ziół i posiekanego świeżego kopru, wymieszaj, zwiększ ogień i gotuj przez 3-4 minuty.

    

    Dodaj suszone zioła, jak chcesz

12. Pozwól parzyć pod pokrywką przez 10 minut i zacznij leczyć bliskich.

    

    Zupa serowa z czerwoną rybą i ryżem ma magiczny smak

Wideo: gotowanie zupy z łososia

Masz w kulinarnym skarbcu przepisy na pyszne zupy z twarogiem? Powiedz nam, jak przyrządzasz ten pyszny i aromatyczny posiłek. Smacznego!